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chauffé, d’acétate de cérium et de lauthane, ou d’acétate 
de mercure, réalisée par Job (*) et Dimroth (**). 
Conclusions et sommaire des résultats. 
Dans le cours du précédent mémoire nous avons à 
dessein négligé d'examiner l’action de la température sur 
la laccase, comptant étudier de manière approfondie, non 
seulement pour la laccase, mais pour d’autres ferments, 
l'influence de cet agent. Nous croyons qu’on se base 
trop facilement sur l'annulation d’activité chimique par la 
chaleur pour affirmer l’origine diastasique de cette acti- 
vité; nous avons déjà fait ressortir ce point de vue dans 
notre premier mémoire. 
Dans le cas particulier de la laccase, la résistance à la 
chaleur est très grande : l’activité de la laccase ne dispa- 
rait qu'à 100°; le critérium du caractère diastasique 
fait done défaut par lui-même. Au surplus, les solu- 
tions aqueuses de sels manganeux d’acides faibles se 
décomposent déjà à 100° ; à plus forte raison dans un 
milieu colloïidal complexe entrevoit-on le mécanisme de 
l’affaiblissement des capacités oxydantes des prétendues 
Jaccases par la chaleur. 
Nous nous sommes borné dans ce mémoire à for- 
muler succinctement nos résultats, ne voulant pas abuser 
de l’hospitalité que nous accordait l’Académie dans ses 
(*) Jos, Comptes rendus, t. CXXXVI, p. 45. 
(**) DimRoTH, Berichte der deutschen chem. Gesellschaft, Bd 35; 
p.' 2893. 
