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Le contenu de l’estomac, obtenu grâce à un vomisse- 
ment accidentel, est franchement acide, et l'essai par la 
tropéoline nous montre que cette acidité est due en par- 
tie tout au moins à l’aide chlorhydrique. 
L'animal pesant 9 kilogrammes lorsqu'on à commencé 
à lui donner de la viande et recevant 500 grammes de 
viande par Jour, c’est-à-dire une quantité largement suffi- 
sante à sa nutrition, cette expérience nous montre qu’un 
chien privé de la plus grande partie de son intestin grêle 
ne peut résorber suffisamment pour vivre. 
Les dix-huitième, dix-neuvième, vingtième et vingt et 
unième Jours, continuant à donner de la viande au chien 
par la bouche (500 grammes par jour), nous injectons en 
outre dans l'intestin le produit d’une digestion peptique 
de fibrine préparée comme suit : 2,210 grammes de 
fibrine de sang de bœuf sont placés dans 7 litres de solu- 
tion d'acide chlorhydrique à 5 ‘/,., additionnée de frag- 
ments de muqueuse d'estomac de chien. 
Le tout est chauffé à une température de 40°,6 pendant 
quarante-buit heures. | 
Après ce temps, toute la fibrine est dissoute. 200 gr. 
de la solution ainsi obtenue contiennent 15 grammes de 
substance sèche. 
Cette solution rendue légèrement alcaline est injectée 
à raison de 200 grammes par jour à l’animal en expé- 
rlence. 
Après quatre jours d’un tel régime, le chien a perdu 
250 grammes. 
La diarrhée provoquée par la nourriture prise par la 
bouche est toujours intense. 
Les vingt-deuxième, vingt-troisième, vingt-quatrième 
et vingt-cinquième jours, l’on cesse toute nourriture par la 
