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Tous les chiffres sont réunis dans le tableau de la page 
suivante : La colonne c indique la quantité d’eau que l’on 
peut admettre dans 100 centimètres cubes de solution pure 
d’albumine, en prenant pour point de départ les densités 
ou poids de 100 centimètres cubes de la colonne b. Les 
valeurs de la colonne b sont empruntées au Chemiker 
Kalender de 1899, page 245. 
Ainsi, une solution d’albumine pure à 21 °, a une 
densité de 105, c’est-à-dire que 100 centimètres cubes 
de cette solution pèsent 105 grammes; 1ls contiennent 
21 grammes d’albumine, et par conséquent 105 — 21 
— 84 grammes ou centimètres cubes d’eau. Les nombres 
de la colonne e sont obtenus en divisant ceux de Ja 
colonne f par ceux de la colonne c. 
La concordance entre les nombres observés pour la 
valeur de À de la colonne d et ceux de la colonne e, 
calculés d’après l'hypothèse mentionnée plus haut, est 
satisfaisante. 
APPLICATIONS. — À. Si l’on veut calculer la part qui 
revient aux substances minérales d’un liquide albumi- 
ueux (le sérum sanguin par exemple) dans la concentra- 
tion moléculaire totale (mesurée par la valeur de A), on 
desséchera un certain volume du liquide, on incinérera 
le résidu et l’on redissoudra les cendres dans un volume 
d’eau égal, non au volume total du liquide albumineux 
employé, mais seulement au volume de l’eau contenue 
dans le liquide albumineux. C’est dans la solution ainsi 
obtenue que l’on déterminera la valeur de A (4). 
(1) DASTRE propose au contraire de redissoudre les cendres du 
sérum dans un volume d’eau égal au volume du sérum employé, 
lorsqu'on veut déterminer la part qui revient aux sels dans la valeur 
de À du sérum. ‘Article Cryoscopie, p. 6178, t. I du Traité de physique 
biologique de d’Arsonval, Gariel, Chauveau et Marey. Paris, 1901.) 
