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Deuxième substitution. 
Ce n 0> 0 ss \ 550° 
= / 14 ) 60° 
(CaH:0} 102 410° 
Augmentation °/,. . . 15.90 17.14 
Selon la proportion de la première substitution, ce serait 
11.46. 
Si l’on remarque que l’anhydride acétique renterme, 
selon sa formule représentative, le système fortement 
oxygéné OC- 0- C O, on s’étonnera davantage encore de 
l'élévation du point d’ébullition de ce composé. 
Avant d'aller plus loin, je constaterai que le même 
fait se remarque, entre les composés correspondants, aux 
divers étages successifs de la série de carburation. Les 
différences vont toutefois en s’atténuant à mesure que les 
poids moléculaires augmentent et que l’on s'élève vers 
des composés plus riches en carbone. 
ÉTAGE C+. — Dérivés propioniques. 
P. m. 
404 H:C- CH - CH, — 0 - CH, - CHo - CHs Éb. 900 
o 7” 320 
118 H,C - CH, - CO — 0 - CH, - CH, - CH; — 199 
460 
132 H,C - CH, - CO — 0 - CO - CH: - CH; —— 168 7 
ÉTAGE C4. — Dérivés butyriques. 
P, m…. : 
432 H;C - -(CHo)o- CH, - 0 - CH, - (CHo)o - CH; Éb. 4400 SE: 94 
0 
446  H;:C-(CH),- CO - 0 - CH,-(CHo)o - CH; . — 1640 ee 
460  H;:C- CH, - CO -0-CO -(CH:)}-CH;  — 1499 A 
() L’anhydride butyrique normal a été fait par Gerhardt, par deux 
voies différentes, au cours de ses recherches classiques sur les chlo- 
rures et les anhydrides acides (1). Gerhardt fixe son point d'ébullition 
à 190° environ. 
(1) Annales de chimie et de physique, t. XXX VII (3), p. 285 (année 1853 
