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C. — Observer, sur les cellules mêmes, la rapidité de 
la sortie de l’eau en les soumettant à la plasmolyse. 
D. — Evaluer la rapidité avec laquelle l’eau pénètre 
dans ces mêmes cellules plasmolysées. 
À. — Méthode du raccourcissement d'un tissu 
dans une solution plasmolysante. 
Pour les deux premières séries d'expériences, nous 
nous servions de moelle de Sambucus nigra prise à des 
rameaux jeunes d’un développement aussi uniforme que 
possible, et toujours sur le même sujet. Elle fut dépour- 
vue de toute trace de bois et l’on évita avec soin de lui 
occasionner aucune entaille. 
La moelle ainsi préparée subit, par le fait d'avoir été 
libérée de la tension des tissus externes, un allongement 
d'environ 6 millimètres par décimètre, soit de 6 ‘. 
Elle fut alors coupée en morceaux de 100 millimètres 
de long. 
Quant aux températures, nous disposions tout d’abord 
d’une chambre à température constante de 16°. Pour les 
températures plus élevées (20°, 25° et 30°), nous expéri- 
mentions dans une pièce aménagée de telle façon que la 
température y varie à certains niveaux, mais reste, dans 
chaque couche d’air, parfaitement constante. Une serre 
attenant à une chambre chauffée nous donnait une tem- 
pérature constante de 12 et dans une autre, située 
dans un sous-sol et exposée au nord, régnait une tempé- 
rature de 6°, laquelle restait souvent constante pendant 
plusieurs jours. La température 0° était obtenue au 
moyen de glace fondante entourant le récipient qui con- 
tenait l’eau ou la solution, le tout étant placé dans un 
