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dès lors, impossible que ce coefficient de température 
possède une valeur autre encore dans le protoplasme. 
Ceei paraîtra plus probable encore si nous montrons que 
dans une substance déterminée, les variations que subit, 
avec la température, le mouvement de l’eau, se rap- 
prochent davantage de celles qui caractérisent la cellule 
vivante. | ; 
Prenons une coupe d’épiderme foliaire de Tradescantia 
discolor et plasmolysons ses cellules dans une solution de 
saccharose isotonique avec 0,20 mole KNO3 par litre. 
Quand la plasmolyse est complète, retirons la coupe de 
la solution, débarrassons-la soigneusement de toute trace 
de cette dernière au moyen de papier à filtrer et plaçons- 
la sur une lamelle propre et sèche. Recouvrons-la ensuite 
d’une couche de 5 millimètres de gélatine à-8 °/ rendue 
bien neutre, en ayant soin de donner partout, à cette 
couche, la même épaisseur et de lui faire dépasser 
partout aussi de 5 millimètres le pourtour de la coupe. 
Retournons la lamelle sur le petit flacon déjà plusieurs 
fois employé et faisons-y arriver de l’eau à 20°. Quand 
la plasmolyse commencera à diminuer, l’eau aura par- 
couru, par imbibition, une longueur de 5 millimètres 
dans la gélatine. [l est à remarquer que le tissu se main- 
tient en très bon état dans le milieu gélatineux. 
L'eau parcourt toute l’épaisseur de la couche de géla- 
une en sept heures. 
Répétons l'expérience avec les cellules plasmolysées à 
20° et placées dans une gaine de gélatine de cinq mulli- 
mètres d'épaisseur, laquelle est mise cette fois en contact 
avec de l’eau à 0°. Le protoplaste commence à augmenter 
de volume après 51 h. 15 m. Comme il faut, dans les con- 
ditions normales, 5 h. 25 m. pour produire le même phé- 
