(448) 
Un autre exemple nous est fourni par le manteau 
d'Ascidia mamillata (exemplaires de Pouzzoles près de 
Naples), qui contient 4 ‘| de sels solubles et se montre 
dans la balance de Westphal isotonique par rapport à 
l'eau de mer. 
B. — Tissus à concentration moléculaire égale à celle du 
milieu extérieur (eau de mer), mais contenant beaucoup 
moins de sels minéraux que le milieu extérieur. 
Depuis longtemps, J'ai été frappé de la faible teneur 
saline des tissus des animaux marins. Ainsi, parmi les 
animaux achetés à Liége, J'ai trouvé pour les muscles de 
Palinurus vulgaris 1.51 et 1.44 °/, de sels solubles (22 7, 
de matériaux solides); pour les muscles adducteurs de 
Mytilus edulis, 4 °/,, puis 1.2 °/, de sels solubles, avec 
26 °/, de matériaux solides; pour les muscles adducteurs 
d'Ostrea edulis, 1 °}, de sels solubles, avec 23.66 °} de 
matériaux solides (*). 
J'ai fait également à Naples quelques déterminations 
de sels solubles. En voici les chiffres : 
Ovaires de Spherechinus granuluris . . . 1.51°) sels solubles. 
Peau avec muscles de Sipunculus nudus. 1.29 oh ee 
Manteau de Tethys leporina . . . . . .. 2 9/0 — 
Manteau et muscles de Cytherea chione . 14 ch = 
Manteau musculeux d'Eledone moschata. 1.46 et 1.49 9, — 
Muscles du pied d’Haliotis tuberculata . 0.6 et 0.6 o%, — 
(*) D'après RusseL et CHITTENDEN (cités dans Maly's Jahresber. 
f. Thierchemie, 1875, p. 204), les muscles de Pecten irradians four- 
nissent 1.26 et 1.24 o/, de cendres. 
D’après HEMALA (Muly's Jahresber., 1889), les muscles de homard 
donnent de 1.53 à 1.8 c/, de cendres. | 
