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Les extraits aqueux de muscles d’Octopus vulgaris, 
réduits à 80 °/, du volume des muscles, fournirent un 
liquide se congelant à — 2°,2, valeur voisine de celle de 
l’eau de mer et du sang de poulpe. 
Les extraits aqueux de muscles de Loligo vulgaris, 
réduits à 75 ‘|, du volume des muscles, fournirent un 
liquide se congelant à — 2,17, valeur voisine de celle de 
l’eau de mer. 
Les extraits aqueux de muscles de Palinurus vulgaris, 
réduits à 75°, du volume des muscles, fournirent un 
liquide se congelant à — 2°,16. 
Les tissus de la plupart des Invertébrés marins se com- 
portent donc, au point de vue de la concentration molé- 
culaire et de la teneur en sels, non comme le sang de ces 
animaux, mais comme le sang des poissons plagiostomes. 
Jei aussi, la faible teneur en sels n’exclut nullement une 
concentration moléculaire élevée, la différence étant 
comblée par des substances organiques (notamment la 
taurine chez les muscles des Mollusques céphalopodes). 
Il serait intéressant de rechercher les substances orga- 
niques qui existent en si grande abondance dans les 
tissus de la plupart des Invertébrés marins. 
Chez les poissons plagiostomes, les tissus sont égale- 
ment isotoniques par rapport au sang de ces animaux ou 
par rapport à l’eau de mer. Ces tissus sont relativement 
pauvres en sels, mais très riches en urée. 
C. — Organes à concentration moléculaire et à teneur saline 
très différentes de celles du milieu extérieur. 
Il faut ranger 1e1 les tissus des poissons osseux, tant 
d’eau de mer que d’eau douce, et ceux des Invertébrés 
d’eau douce. 
