(212) 
Reprenons l'expérience de Krabbe; mais à défaut de 
moelle d’Helianthus, servons-nous de pétioles de Begonia 
heracleifolia, lesquels, lorsqu'on les coupe longitudinale- 
ment en deux moitiés après les avoir dépourvus de 
l’épiderme, montrent d’une façon frappante la différence 
de tension existant entre les cellules périphériques et 
celles du milieu, la courbure se faisant toujours avec 
sa concavité vers l'extérieur. Le phénomène devient 
surtout très net lorsque les pétioles ont séjourné quelque 
temps dans l'eau. 
Prenons donc quelques-uns de ces pétioles en les 
coupant sous l’eau de fusion de la glace ; enlevons-leur 
l’épiderme dans le même milieu, partageons-les en mor- 
ceaux de 400 millimètres de long et laissons-les dans 
l’eau à 0°. De vingt-quatre en vingt-quatre heures, cou- 
pons un des cylindres longitudinalement par le milieu 
sur une certaine longueur, toujours la même, en ayant 
soin de les maintenir, pendant l'opération, dans l’eau 
à 0°, et rendons-nous chaque fois bien compte du sens et 
de l’intensité des courbures qui se produisent. 
Ces courbures augmentent de jour en jour d'intensité 
dans le sensnormal, jusqu’à un maximum, puis deviennent 
stationnaires jusqu'à la mort des cellules. | 
Ceci ne s'explique qu'en admettant que l’eau pénètre 
dans toutes les cellules du parenchyme, même les plus 
internes. Sinon, les courbures, au lieu de s’accentuer 
dans le sens normal caractérisé par la convexité des sur- 
faces de section, devraient diminuer graduellement en 
intensité, disparaître ou même prendre une direction 
inverse par suite de l'accroissement de volume qui serait 
limité dans ce cas aux seules cellules périphériques. 
L’épaisseur de la couche protoplasmique ne saurait done 
