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tandis qu'à 18° la solution parcourait, pendant les six 
premières heures, une distance de 4 millimètre, elle ne 
parcourait, à 0°, que ÿ/, de millimètre en seize heures. 
On peut aussi retourner la question et s’assurer si, en 
mettant, par un bout, dans une solution plasmolysante, 
un organe formé d’une file de cellules, la plasmolyse 
finit par se produire dans toutes. 
Nous nous sommes servi dans ce but de poils âgés de 
Momordica à membranes cellulaires latérales fortement 
cuticularisées. Nous placions le poil en expérience dans 
du beurre de cacao, sur une lame de verre, après quoi 
nous lui coupions le bout aigu. De cette manière, la 
solution ne pouvait agir que par la cellule mise à nu. On 
s'arrangeait de façon à n'occasionner qu'un début de 
plasmolyse. Une fois la plasmolyse terminée dans la pre- 
mière cellule, elle se présentait à son tour dans la deu- 
xième par suite de l’eau qui en sortait vers la première 
cellule à pression osmotique plus élevée. Mais le courant 
d’eau continuait dès lors du premier article vers la solu- 
tion. Le même phénomène se répétait entre le troisième 
article et le deuxième, et ainsi de suite. Aussi la plasmo- 
lyse finissait-elle par se produire dans la dernière cellule, 
mais, encore une fois, beaucoup plus tard à 0° qu'a 18°. 
$ 2. — L’ISOTONISME D'UNE SOLUTION 
AVEC UN SUC CELLULAIRE SUBSISTE À TOUTE TEMPÉRATURE. 
De tout ce qui précède, il résulte que si réellement le 
protoplasme changeait sa constitution physique suivant 
la température, comme l’admet Krabbe, celle-ci ne 
pourrait, néanmoins, et contrairement à l'opinion du 
