(749 ) 
+ 
* * 
Le compte rendu des expériences nouvelles {n’occupe 
guère qu'une quinzaine de pages vers la fin du mémoire. 
L'auteur indique avec soin les méthodes d’analyse dont 
il s’est servi. Trois expériences seulement sont ainsi 
relatées. | 
La première établit que des plantules de Cresson, 
auxquelles l’azote est offert à l’état de sulfate d’ammo- 
niaque, produisent, à la lumière, des matières albumi- 
noides, tandis que, dans l'obscurité, il y a une légère 
diminution des matières albuminoiïdes, plus que com- 
pensée, il est vrai, par un accroissement des corps 
amidés, de manière à amener, tout de même, une cer- 
taine augmentation de l’azote organique total. 
Il résulte de la deuxième expérience que du Cresson 
affamé, auquel on fournit, outre les matières minérales 
nécessaires, du nitrate de potassium ainsi que de la sac- 
charose, peut former des matières albuminoïides dans 
l'obscurité, mais que cette formation est incomparable- 
ment plus considérable à la Iumière. 
Dans la troisième, enfin, on a comparé l'assimilation de 
l’'ammoniaque et celle de l’acide nitrique par de Jeunes 
plantes de Moutarde blanche, tant vertes qu'étiolées. Voici 
ce que l’auteur déduit de ses nombreux dosages d'azote : 
« Exposées à la lumière, les plantules vertes de Mou- 
tarde blanche ont élaboré des substances albuminoïdes 
aux dépens du sulfate d’ammoniaque et, plus encore, aux 
frais du nitrate de potassium. Elles ont aussi formé un 
supplément de corps amidés avec le premier de ces sels. 
» Chez les plantules étiolées, dans l’obscurité, aucune 
synthèse de matières albuminoiïdes n'a été observée, 
Celles auxquelles on avait donné du nitrate contenaient 
