ya) 
Il convient de remarquer qu’en décembre, la lumière 
est faible et que la température ambiante était peu 
élevée; souvent le thermomètre descendait la nuit à 8° 
centigrades. Néanmoins, les plantules de Cresson ont, à 
la lumière, formé des substances albuminoïdes : 489mer,5 
— A6G0Om68,4 — 98m 9, dont l’azote a été sûrement 
emprunté au sulfate d’'ammoniaque. 
A l'obscurité, 1l y à eu diminution du taux des 
matières protéiques et une légère augmentation des corps 
amidés. Si une partie de ceux-c1 à pu prendre naissance 
pendant l’utilisation de la réserve albuminoïde, il n’en 
est pas moins vrai qu'il y à eu accroissement de l’azote 
organique total : 170mer, 9 — 165,0 — 5we,9, chiffre 
supérieur à la limite d’erreurs inévitables dans les 
dosages. 
Expérience II. 
Assimilation de l'acide nitrique par le Cresson. 
Le 28 août 1900, on met à germer des graines de 
Cresson à la lumière; 1l y en a trois lots de 6 grammes. 
Le 15 septembre, les cultures restent stationnaires par 
suite de l’épuisement des réserves ; on en retire une ce 
jour-là, pour la soumettre à la dessiccation. 
L'eau contenue dans les deux autres cristallisoirs est 
remplacée par la solution suivante : 
Eau, - no - Ai00)'cent. Cubes: 
Nitrate de potassium 0 LI LSramine: 
Sulfate de magnésium . . . . Osr,5. 
Sulfate de calcium . . . Pre Ogr,5 
Phosphate de sodium . . . . Osr,5. 
Sulfate de fer . . . . . . . quelques gouttes. 
DACCHETOSC RE 0, A STamines. 
Une culture est laissée à la lumière, tandis que l’autre 
est placée à côté, à l'obscurité. 
L'expérience a duré jusqu’au 21 septembre et a donné 
les résultats suivants : 
