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De l'examen de ces chiffres, on peut conclure que, pen- 
dant leur germination à la lumière, les graines avaient 
été le siège d’une abondante transformation des albumi- 
noides en corps amidés et d’une production notable 
d’ammoniaque. Ce dernier fait, ainsi que la forte dimi- 
nution du poids sec constatée, montre que les plantules 
souffraient d’inanition, faute d'aliments minéraux. 
Après addition de sels appropriés et de sucre, les plan- 
tules vertes mises à l’obscurité ont assimilé 287,7 
— 227m8,7 — 60 milligrammes, empruntés, partie au 
résidu ammoniacal formé précédemment, partie au 
nitrate. En même temps, 1l y a eu reconstitution de 
substances albuminoiïdes : 220m8r,1 —141m8,7 — 78,4. 
Comme les graines originelles en contenaient 259,7, 
on ne peut affirmer si ce sont les dérivés amidés produits 
pendant la germination qui, en présence du sucre, ont 
été repris par le travail de synthèse, ou si des corps 
amidés provenant de l’acide nitrique y ont participé. 
Quoi qu'il en soit, il y a eu diminution du chiffre de 
l’azote amidé. 
- Signalons encore la disparition presque complète de 
l'azote ammoniacal, ce qui témoigne du pouvoir d’assi- 
milation de l’ammoniaque à l’obseurité, en présence du 
sucre. 
Quant aux plantules vertes maintenues à la lumiére, 
elles ont assimilé une quantité très importante d'azote 
aux dépens du nitrate : 454,5 — 2927me,7 — 206:",8, 
et il y a eu une abondante production d’albuminoïides, à 
laquelle le nitrate absorbé a sûrement contribué. À noter 
aussi l’existence d’un peu d’ammoniaque et le taux rela- 
üvement faible des corps amidés. 
