- Последние три сорта пригоднь лишь для условий очень влажного и 
- жаркого климата. і 
5 Мао - к 
М. Сахарная кукуруза. 
і Сахарная шли сладкая кукуруза (зісесі согп) отличается прозрачньм рогови- 
о ствіІМ ВИДОМ зерна с морщинистой с'жившейся поверхностью вообще, и 
. (особенно на верхушке у вполне зрельїжх зерен. Зерно сладкой кукурузьш в со- 
.  отояний молочной спелости содержит больший процент сахара, чем обвічнне 
. о сорта в той же стадий спелости. Форма зерна широкая, сильно еплюснутая є 
. боков. Початки у всех сортов обьічно небольшие, разньжх цветов. Сладкая куку- 
руза идет к столу или же тотчає после уборки ув стадий молочной спелости, 
или в виде консервов. Для рьшочной культурьг идут по преимуществу поздние 
сорта, для консервов--средниє и поздние; для домашних огородов--сорта, со- 
зревающиєе в разное время. Сорта очень разнообразнью по вкусу, виду и вре- 
мени созревания., 
Очень ранние сорта: 
1) Самая ранняя Адама (Ехіга еаг(у Адат'я) принадлежит собетвенно к 
о группе зубовидньх кукуруз, но вследствиє исключительной 'єкороспелости (вь- 
зреваєт в условиях Самарекой кгуберний) и хорошего вкуса употребляєется 
о вместо сахарной для стола и воздельваєтося огородниками в больших размерах. 
і 2) Пийт о'дей (Реер очау)--один из самвіх ранних и сладких сортов. 
3) Кори чрезвичайно ранняя (Еаіга вагіу Соту)--очень ранний и сильно распро- 
страненньй бельй сорт; рекомендуется для консервирования. Початки средней 
зеличинві є большими зернами в З рядов не очень ввБісОокКоОГгО качества. 
4) Гольден Бантам, золотая Бзнтамка (боідеп Ватіат)--оранжево-желтьшй сорт 
карликового роста, до 4 футов ввісоть,; вьзреваєт на несколько дней позже, чем 
Кори. Початки 5--6 д., по 2--3 на стебле. Зерна довольно большие, широкие сплю- 
- щенньке--по З рядов на початке. Сорт зтот вследствив мелкого роста допускаєт 
огустую посадку и особенно пригоден для вьгонки в теплицах. Для грунта го- 
дится даже для северньіх местностей, где может бьеть размножаєм рассадой, 
вьтращенной в парниках. Будучи не только ранним, но "Й ВБІЧНОСЛИВБІМ СОртом, 
может вьсаживаться в грунт раньше других сортов сладкой кукурузь. Один 
из лучших сортов для стола. Х ; 
5) Ранцейшая Катавба (Катіїєзі Сабалора)--в стадий полного созревания є по- 
чатками темно-пурпурового цвета є розоватьім оттенком; есходна є Бзантамкой по 
за низкорослости и окороспелости, но по вкусу еще вьше ее, отличаясь особой 
, нежностью, тонкостью, сочностью и сладостью. Тонкие стебли несутот 1 доз по- 
чатков 6--7 д. длинь є тонким стержнем. Цвет зерен у початков, годного к упо- 
треблению (в молочной спелости), жемчужно-бельй е оттенком розового. Все ра- 
стение--стебель, листья, обертка початка--имеет густой красноватьїй оттенок. 
Раннивє сорта: ? 
6) Ранняя Кросби (Катіу Стозру). 5-7 ф роста. Початки 7--8 д. длинью, с 12 ря- 
дами длинньжх бельх зерен. Сорт очень хорошего качества. Хороший єтоловьй 
и консервнвій сорт. 
7) Сладкая оранжевая (Укесі огапде). Отот сорт поспевавєт на неделю позднее 
золотой Бентамки й Катавбь, но имеет перед ними преимущество в более круп- 
-оной величине початков, достигающих 6--7 д. длиньв, при 12-14 рядах глубоко си- 
дящих узких зерен. Другое преимущеєтво зтого сорта--что початок остается 
-оболее продолжительное время мягким и годньм на употребление к столу. По 
овкусу равен Бентамке. 
Поздние сорта: 
8) Вечкнозеленая Стоуалля (Юосеія егег'дгееп)--найболее популярна из позд- 
них сортов. Растение от 6-8 футов вьісоть6. Початки крупнве (7--10 д.) по 14--18 
рядов бельжх длинньх зерен средней величинь. Ценится для стола и/очитаєтся 
одним из лучших сортов для консервов. Приносит большой урожай и остается 
одолго зеленьм. | 
9) Сельский -созяци--Кантри джентльмен (Сонпіту депііетап)--лучший по Ка- 
честву из поздних сортов сахарной кукурузь. Растение до 6-7 футов. Початки 
осот 6-9 д. длинь, зерна длиннье, узкие (формой сапожного гвоздя), белье. 
Стержень тонкий, бельшй, еплошь усажен конпактньми неправильньми рядами 
зерна. Крупнье початки, благодаря толетьтм пленкам, хорошо сохраняются, долго 
после того, как бьшли сорвань. | 
10) Черная Мексика» ская (Васі: теалеат)-- очень сладкий и урожайнь6й поздний 
сорт, но зерно с синевато-бельм отливом, что в значительной степени препят- 
ствует его распространению. 
