улучшения производились разными лицами В различных 
местностях одновременно. Работа была тяжелая и трудно 
исполнимая, так как требовалось из смешения двух раз- 
личных пород создать новую, в которой соединилиеь бы 
лучшие качества родительских форм и были подавлены 
плохие. Надо было закрепить от английской длинноухой 
свиньи рост, плодовитость, прекрасные качества мяса и 
сала и выносливость, а от китайской широкое тело, широкие 
мясистые бедра (окорока) и скороспелость. Все это более или _ 
менее достигнуто англичанами, но настоящей константности 
все еще нет, а потому требуется постоянная работа заводчика, 
тем более трудная, что модные влияния на выставках, погоня 
за наибольшим весом, слишком большое пристрастие к 
мелочным требованиям стандарта и, потому, невольное 
пренебрежение здоровьем животного, создают из свиньи 
на выставке, где покупаются производители, не гармонич- 
ное животное, а еле движущуюся массу сала и мяса © 
плохим здоровьем. | | 
В настоящее время английские культурные свиньи 
разбиваются на белых (крупных, вредних и мелких), чер- 
ных (крупных, средних и мелких) и рыжих (темворс). 
Крупная белая английская севинья произошла 
от скрещивания старой английской свиньи цвета белого 
с черным с неаполитанскою, а потом и с китайскою (большою 
и карликовою), белым лейстером и мелкою белою, в ре- 
зультате чего. создалась „Иоркширская порода“, ко- 
торая мало по малу путем. отбора и новых скрещиваний 
перешла в крупную белую звинью*). Впервые последняя 
появилась на выставке в Виндзоре в 1351 г. и выведена 
была Джозефом Тюли (Тулей) из графства Иорк, где 
выработкой этой породы занимались также фабричные и 
сельские рабочие. Характеристика: голова средней длины, 
профиль несколько вогпутый; лоб широкий; глаза большие; 
*) О представителях этих помесей и о результатах этой метисации` в 
течение ста лет дает интересные данныя статья М. ЩЕпкинА: ‹К истории 
образовання крупной белой английской свиньи» (Вестник Животноводства 
1915 г., № 11), в которой. приведены 22. рисунка типов по преимуществу 
выставочных животных. 
НВ. ры: 
