Довольно длинные уши наклонены вперед и вверх: полные 
щеки должны отделяться от шеи; широкая полная шея 
сливается с головой и туловищем без перехватов; грудь 
широкая и глубокая; широкое косое плечо; бока хорошо 
Закругленные; прямая и широкая спина; окороки большие, 
но не жирные; живот не отвислый; хорошо развитые креп- 
кие ноги должны быть не высоки, но и не коротки, сухие, 
без рыхлых складок кожи и служить хорошей опорой и 
для передвижения (при пастбищном содержании); поста- 
новка ног правильная; толстый у корня хвост постепенно 
утончается к концу; двенадцать хорошо развитых сосков; 
кожа розовая и здоровая; оброслость щетиной хорошая; 
масть белая. Недопустимые недостатки: мопсовидная морда, 
длинное рыло и впадины позади плеч; иногда бывает узкая 
постановка задних ног. Добродушный и спокойный харак- 
тер. Плодовитость большая: от 10 до 14 поросят. Мясо и 
сало прекрасные; в молодом возрасте дает мраморное, мясо, 
т. е. мясо с прослойками жира. Скороспелость очень боль- 
шая (привожу данные Хитонл из етатьи Н. ЗАВАДОВ- 
ского *): в возрасте. 6 месяцев хряк—9,2 пуда, в 9 меся- 
цев—!3,8 пуда, в. возрасте 1 года хряк и свинья весили 
15,4 пуда, 1,5 года—20,7 пуда и 2,5 года—28,5 пуда. Ко- 
нечно, эти цифры относятся к первоклассному заводу и 
к лучшим экземплярам; в массе же они значительно ниже, 
что можно видеть из следующей таблицы, где в первом 
столбце помещены результаты данных американских опыт- 
ных учреждений, во втором средняя цифра за четырехлетие 
(1908-1911 г.) завода Н. ЗаАвАдовского, ав третьем макси- 
_мальные цифры того же завода (все в фунтах); в четвертом. 
же данныя ежедневного прироста в фунтах по американ- 
ским опытам*). | 
’_ Однако, большой рост очень трудно передается по на- 
следству и по отбору, обильным же кормлением нельзя’ за- 
крепить крупного’ роста. Поэтому, в большинстве случаев, 
**) Н. Завадовский. Генеалогические таблицы и- методы разведения 
крупных белых свиней. Вестник Животноводства. 1915 г., № 11, стр. 858. 
*) Н. Завадовский. Вес крупных белых свиней. Вестник Животно- 
водства. 1913, № 12. 
Ве 
