} 
питательнейшим зимним кормом, что видно из предыдущих 
химических анализов сена из костра безостого, пырея, вики 
и курая. 
Мы видим, что по количеству азотистых веществ курай 
(12,7°/,) стоит ближе к вике (14,2°/,), чем к пырею (10,6°/)), 
а по количеству жира (3,6°/,) превышает вику (2,5°/) и 
близко подходит к пырею (4],); клетчатки в нем так же 
мало (24,1°/.), как у вики (25,5°/)), и много меньше, чем у 
пырея (36,5°/‹). Теперь понятно, почему верблюд так от‘едается 
и жиреет на курае. Опыты должны будут установить ‘то’ 60- 
стояние курая; когда он может быть. лучше усвоен, дольше 
сохраняться: в силосе и дать ‘большую масеу корма и. способ 
его’ ‘собирания; “ силосования ‘и ‘употребления. 'Курай: тем 
хорош, что’ он’не знает неурожая. 
5) Поставить’ ряд: опытов для выработки кормовых норм 
по’ главным ‘кормам сначала для молочных коров. и телят, 
потом для’ свиней, молочных овец и т. д. 
‘Результаты. работ ‘зоотехнической станции ‘необходимо 
передавать ‘молочным и’ иным' кооперативам и ира 
° для дальнейшего распространения. (22 
Подготовка конгроль-аесистентов. а равно и специали- 
стов По: молочному ‘делу должна быть организована’ при 
зоотехнической станции, таккак при зоотехнической станции 
должна находиться также ‘лаборатория по’ молочному делу. 
