из лучших ‘производителей племенные рассадники, © целью, 
главным образом, испытания, исследования‘ свойств илемен- 
ных животных, обратив главное внимание ‘на воспитание и 
кормление молодняка и образование ‘кадров мужских произ-_ 
водителей. Отсутствие последних в настоящее время особенно _ 
гибельно отражается на нашем лучшем молочном скоте—крас- 
ной немецкой породе, которая вследствие этого емешиваетея 
то с вистельмаршами, ‘то даже с швицами ий голландекой. 
В будущем необходимо поставить так называемый „,бу- 
гайный вопрос“ “вще шире, особенно, ‘в’ окрестностях боль-_ 
ших городов, как Одесса, деятельность которых ‘уничтожает 
эту породу, так как сюда привозят лучших молочных Ко- 
ров. То же относится ик овцам, особенно, молочной произ-” 
водительности, ‘так как производителями *очень ‘чаето‘выби- 
ралтся самцы не из молочного’ семейства, вследетвие чего 
удойность потомства такого’ стала. понижается. | 
Вопрос о кормах и кормлении, то-есть’о добывании наи: | 
большего количества корма, и; притом, лучшего; ‘и умении | 
кормить животных ‘тесно связан с учреждением зоотех- 
нической опытной ‘станции. Это -- самые важные и | 
насущные задачи нашего степного животноводства. 
Кормовые ‘средства’ нынешнего животноводства почти | 
всецело связаны © зерновым. полеводетвом, ` ‘енабжающим 
наше животноводство грубыми кормами (солома, по-_ 
лова), которые и составляют. ныне: 90-—95°/, кормов; причем 
животноводство находится в полной зависимости от той или 
иной высоты ‘урожая ‘хлебов: (подверженного вдобавок силь- 
ным колебаниям), ав случае неурожая последних ставится _ 
в катастрофическое положение. В’ виду. этого ‘необходимо 
освободить животноводство ‘от ‘этой зависимости ‘и  неустой- 
чивости в-снабжении кормами, организовав! особое кормо- 
вое хозяйство, или частично. введя ‘еще. кормовые: ра- 
стения в севооборот. полеводетва, которое ‘должно ‘снабдить 
животноводство ‘большим. количеством и, ‘аритом, лучшего 
корма, = т.-е. кормовые средства для животноводства должны 
добываться преимущественно отдельно, вне‘всякой зависи- 
мости от ‘зернового хозяйства, тем ‘более; ‘что’ всякого! рода 
влияния отражаются на кормовом хозяйстве иначе, чем на 
— -38 — 
