Вот главные. задачи, но для нынешнего времени, имею- 
‚ащего еце свои неотложные нужды, надо взяться за сохра- 
нение, по возможности, лучших племенных предетавителей: 
РР 
1) серого степного скота, особенно заводов Юковского, Де- 
‚ конского и Сухомлиновд; если же найдутся коровы с м0- 
лочностью в ‘100 и более. ведер, то. и их, веледетвие их 
жирномолочности (5°/о); 2) для получения шерети — мери- 
носов Рамбулье и волошекой, породы (как шерстной, так. и 
мясной), а также коз; 3) симментальеской и швицкой пород. 
-1 Наконец, дороговизна мяса и яиц выдвинула вопрос о 
кролиководствеинтицеводстве, которые необходимо 
поддержать, имея в виду разведение кроликов. для. мяса 
(но не мясные породы), а кур для яиц, а не исключительно 
для мяса, так как мясные породы‘ кур и кроликов не 
‘акклиматизируются ‘в: Новороссии. | р . 
Трудно точно ‘установить, какие породы кроликов наи: 
’ более пригодны для Новороссии, так как до сих пор. кро-- 
_лиководетвом занимались лишь любители — ради спорта, & 
не для промышленности. Видимо, можно разводить голубых 
венских, но:‘следует обратить внимание и на ‘одичавших, 
живущих В большом количестве в’ окрестностях Одесеы 
_ ВДОЛЬ обрывистых берегов лиманов. и морского’ побережья 
_ и. вдоль линии. железнодорожных насаждений до. Бирзулы: 
’ Необходимо испробовать не’ только искусственную систему 
° разведения’ (в’ клетках), но’ и‘ естественную, особенно, пер- 
сидскую. 
Из кур; надо обратитьвниманиена простую и голо- 
 ирейку, как давно. и хорошо`акклиматизировавшихся в Ново- 
’ россии, а далее на яйценоские породы, которые лучше раз: 
_ водятся у’ нас, как и на всем Юге Европы, или общеполь- 
_ зовательные; при чем следует давать предпочтение тем, ко- 
_ торые умеют и любят сами добывать себе корм (фуражи- 
ровать) и ‘у которых птенцы быстро. оперяются. Практика 
любителей ‘указывает ‘на ‘родайланд, а потом на минорку, 
‚ фавероль, отчасти лангшан. Таким образом, пришлось бы 
выбрать голошейку, простую и родайланд. 
210. Сохраняя известные породы, необходимо, естественно, 
взяться и залплеменное животноводство, создавая 
ВЕТ 
