шерстное овцеводство ‘Для выработки, главным обра- 
зом, брынзы; ‘породы были местные: ч ушка (в Бессарабии 
и в западной части Херсонской губ.), цыгейка` (в Бесса: 
рабии и `Бердянском уезде Таврической губ.) и малич (в 
Крыму). ‘Кроме того,’ довольно успешно ‘разводилея ‘для _ 
смушка каракуль, как з чистокровности, таки в скре- 
ивании с чушкой ‘и’ маличем. лы 
3) Требование ‘мяса тородским и фабрично-заводским на- 
селением усилило ‘свиноводство, ‘которое ‘не могло, к 
сожалению, ‘прогреесироваль’ в той мере, какой’ следовало 
бы ожидать, вследетвие беспрерывных эпизоотий, уносивших 
ежегодно в среднем около 50°/ всех свиней (а нередко и до 
100°/°); а; между “тем, свиноводство является одною ‘из при- 
быльнейших отраслей животноводства в мелком промышлен- 
ном хозяйстве, как по сравнительной скороспелоети свиньи, 
так и по дешевизне ее кормления. иэро 
4) Хотя работа у нас ‘велась почти ‘исключительно ло-_ 
шальми, и число лошадей быстро увеличивалось, ‘но`до’сих 
пор не выведена степная рабочая лошадь, ‘несмотря на все 
попытки частных лиц и земетв. Однако, ‚довольно твердо 
установлено, что ‘из иностранных пород лучше всего аккли- 
матизируется арденская порода, а из русеких лучшая 
порода для улучшения — рысистая. И действительно, первое 
скрещивание беспородной местной матки с жеребцом рысистой 
породы дает хорошие ‘результаты, то-есть получается лошадь, 
хорошая и для полевых работ и для упряжи; но как закрепить 
эти хорошие качества первого потомства, еще не выяенено. 
Как бы то. ни было, число чиетопородных рыеиетых 
лошадей и арденов так невелико, что ни о каком улуч- 
шении, даже в небольшом масштабе, нечего и думать. : 
_ Вот эти направления и должны считаться главными. ^ 
Таким образом, следует взяться за сохранение следую- 
щих. пород: 1) красной немецкой — для `молока; 2) чушки; 
цыгейки ‘и малича — для производства брынзы и каракуля — 
для смушка; 3) свиней, не только чистокровных (будь то 
английской породы, темворса, курчавой и иных), но и ‘их. 
метисов, вследствие почти полного отетутствия чистокровных 
производителей; 4) рысистых лошадей и арденов. 
= `В ыы 
