рае < 
О происхождении немецкой молочной породы скота, 
получившей такое громадное распространение в Новороссии, 
дает интересные сведения И. Корнис в статье ‚О породе 
немецких коров на Молочных Водах“ *). 
‚. Порода так называемых здесь немецких коров, имею- 
щихся у молочанских менонитов, ведет свое начало от Ост- 
Фрисландии. Эти коровы были пригнаны менонитами на 
берега Молочной в большом количестве во время выхода их 
из Пруссии в 1804 г. Но так как число пришедших оттуда 
ост-фрисландеких коров было для хозяйства менонитов 
недостаточно, то они придумали пособить этому недостатку 
через облагорожение местных коров*) ост-фриесландекими 
племенными быками‘*. 
„Это им совершенно удалось, и продолжается ими и до- 
ныне (1839 г.) с большим успехом, так как эти облагоро- 
женные коровы почти не уступают настоящим ост-фрисланд- 
ским ни в росте, ни в цвете, ни даже в качествах, с тою 
только разницею, что они не приняли еще постоянной ти- 
хости или кротости, которые свойственны ост-фрисланд- 
скИМ“, „однако, настоящих ост-фрисландеких продолжают 
также разводить без смешения с туземными“. 
„Остфрисландские коровы через перемену места и кли- 
мата потеряли первоначальную прекрасную стать и высо- 
кий рост, но богатство молока сохранили они и теперь та- 
кое же, как и за 35 лет; лучшие при двукратном доении 
дают по 8—13 кварт молока“. „Вее эти отличные, много мо- 
лока дающие коровы имеют вид худой и требуют за собой, 
*) Помещена эта статья в прибавлениях к „Листку Общества Сельского 
Хозяйства Южной России“ за 1838 г. № 9. Перепечатана в «Оборнике статей 
о сел. хоз. юга России» 1868. стр. 510. 
ИвАн Иванович Корнис родился в 1789 г. в Западной Пруссии, а в 
1804 г. переселился вместе с родными в Новороссию ; умер в 1848 г. Этот 
колонист-самоучка соединял в себе таланты прекрасного ‘администратора 
блестящего передового хозяина, безукоризненного общественного деятеля и 
честного человека. Менониты ему обязаны своим благосостоянием. На гла- 
зах И. КорнисА происходила вся история „красной“ немецкой породы, и по- 
тому его мнение имеет такое значение. 
**) Т. е. серой степной породы. А. Б. 
АВА а 
‚ 
