„К, недостаткам по содержанию скота нужно еще при- 
_ совокупить, что водопой не везде находится в хорошем со- 
стоянии и зимою и летом; что для приплода’ не обра- 
° Щается внимания на качества быков, а вся забота состоит 
лишь в том, чтобы получать телят; что быки и телята па- 
_ сутея вместе, в общем стаде, и часто телка по третьему 
году приносит приплод; что, ежели где, как например в 
_ близости городов, и наблюдается выбор быков для случки, 
° то вовсе его нет относительно коров; наконец, что присмотр 
за скотом доверяется пастухам, часто ненадежным людям, 
старикам, слабосильным и малолетним, даже иногда сла- 
’ боумным, лишь бы. плата за присмотр обошлась как можно 
’ дешевле — от этого случаются пропажи и другие несчастья“. 
Везде животные, переходя с зеленого корма на сухой, 
’ спадают немного с тела, но нигде в такой степени, как в 
_ наших степях, где после зимовки, к весне, скот едва. дер- 
_ жится на ногах. 
Нынешнее зимнее содержание скота влечет за собою 
 изнурение, препятствует надлежащему развитию и причи- 
 няет разные накожные болезни, даже падеж, особенно в 
мелком скоте, возобновляющийся всякую весну и истребля- 
ющий ежегодно до 15 °/, всего количества. Вообще, в насто- 
| ящем степном уходе за скотом заключаются условия, не 
только не содействующие совершенствованию скотовод- 
ства, но понижающие его достоинства, а вместе с тем и 
уменьшающие доходы от этой отрасли хозяйства, потому 
что, как уже сказано, ежегодно теряется много скота от па- 
дежей, и притом скот постепенно перерождается, мельчает, 
слабеет и оттого, сравнительно, дешевеет. Таким образом, 
представляя себе печальную картину настоящего степного 
_ содержания скота и ухода за ним, легко понять, почему 
’ степная порода показывает уже большие недостатки в на- 
’ружном виде, хотя она происходит от украинской, сходной 
с самою красивою породою скота — венгерскою**. 
В этот период было сделано большое приобретение— 
`акклиматизация молочной ост- -фриесландской породы, изве- 
стной ныне на юге под названием красного немецкого или 
_ КолонНистТского скота. 
