| 
Е 
7’ 
р 
ы крепкое, с наиболее ДЛИННЫМИ рогами находится на равни- 
нах с континентальным климатом (степное), седмиградекое 
племя имеет более короткие рога, более глубокое и сильное 
тело (лучшие животныя в Ме20$65), третье—горное, карпат- 
ское племя, называемое „мокан“,—еще меньшие рога и рост, 
но зато больную молочную производительность. Новорожден- 
ные телята весят: самцы 40—45 Ко. (2 п. 17 ф.—2 п. 30О.), 
самки 38—10 Ко. (2 п. 12ф. —2 п. 11 ф.), по другим данным 
и самцы и самки 30—40 Ко. (1 п. 33 ф.—2 п. 17 ф.): По 
Рамму *) венгерское отродье серого степного скота поздно- 
спелое: нетели впервые идут в случку на третьем году, а 
бугаи с 2,5 лет; волы начинают легкую работу в 4 года, а 
настоящую с 5 лет, продолжая ее до 10—12 лет. Средний 
вес новорожденного теленка 25—85 Ко. (1,5—2 п.), коровы 
350—-500 Кое. (21,4—380,5 п.), взрослых волов 600—800 Ке- 
(36,6—49 п.); корова в среднем дает 786 литров (63 ведра), 
при 4,1--4,2°/, жира, но коровы семиградского племени с 
молочною производительностью —2000 литров (162 ведра). 
В последние 80—40 лет венгерцы поработали над 
улучшением своего венгерского отродья и, путем подбора и 
лучшего содержания, добились увеличения мясности, изме- 
нения к лучшему экстерьера: в некоторых заводах скот 
стал более широкозадым и коротконогим. 
Украинское или южнорусское отродье разде- 
ляется некоторыми авторами на целый ряд „отродий“ (или, 
вернее, племен), которые некогда, видимо, действительно. 
существовали, когда в Южной России занимались специ- 
ально скотоводетвом, но теперь, с давнишним исчезновением 
его, как самостоятельного промысла, с заменою вола ло- 
шадью в полевых работах, с постепенным вытеснением се- 
рой степной коровы красною немецкою коровою, отличаю-. 
щейся молочностью, и, наконец, с исчезновением чумацкого. 
промыела, разные племена украинского отродья мало-по- 
малу смешиваются и уничтожаются; поэтому можно разбить 
`украинское отродье всего на несколько групи или племен: 
кубанское или черноморское, черкасское, хер- 
сонское, подольское и бессарабское. 
*) Е Ваши. [е Апеп ипа Ваззеп 4ез Влтаез. 1901. В. Х.5Ъ. (172—175} 
— 125 — 
