о ой 
МОР ЕТУ 
РР ИИ ИОН, ЧЕН 
берегу р. Куры. Преобладающая масть первой— черная, а 
второй —красная или краснопестрая. Молочная производи- 
тельность небольшая; у лучших коров 90—120 ведер при 
4,20), жира. 
Мясной скот. Лучшею в мире мясною породою ро- 
гатого екота является шортгорн. Родина его—графетва 
Иорк, Дурхгам и Нортумберленд, в прекрасными пастбищами, 
особенно по берегам р. Тиесы. Шортгорны—старинная порода, 
улучшаемая с конца ХУ века в направлении скороене- 
лости и мяености. Лучшие заводчики были братья Коллинги, 
Бэтс, Бузс и КРУНКШЕНК. 
Характеристика коровы. . Короткая и узкая 
голова; небольшие тонкие рога направлены несколько впе- 
ред. Короткая шея незаметно сливается с плечом; подгрудок 
развит в нижней части шеи, широкие холка и спина; линия 
спины прямая; туловище широкое и глубокое с сильной 
поясницею; ребра крутые; крестец. широкий; голодная ямка 
незаметна. Вея задняя сторона бедра и ляжки особенно 
хорошо развиты и мясисты. Ноги короткие. Кость тонкая. 
Вымя развито в достаточной мере, а у молочного отродья 
шортгорна даже хорошо. Мясо нежное, проросшее жиром. 
Носовое зеркало мясокраеное, масть краснобурая или краено- 
бурая с маленькими белыми отметинами, белая или белая с 
разбросанными пятнышками и полосками бурого цвета и др.; 
в С.-Ам. Соед. Шлат. преобладает красная. Вес коровы 
36—40 пудов; бугая—73—84 пуда. Убойный вес 65° жи- 
вого. Средний годовой удой около 185 пудов при 3,759], с0- 
держании жира. Шортгорны широко распространены не 
только в Англии, нои вС.-Американск. Соединенных Штатах, 
Аргентине и других странах. В Новороссии предпринима- 
лись попытки разведения шортгорна в чистой породе и 
для улучшения друг. пород, но оказались очень неудачными. 
Окот мясо-молочный. Сюда относитея горный 
скот Швейцарии, который `разделяетея на два типа: 
пегий или пестрый и одноцветный. Первый обитает на се- 
_ веро-запад от линии, проведенной от восточной оконеч- 
ности Женевского озера к Боденекому озеру, а второй на 
юго-восток от той же линии. 
— 169 — 
