роговых футляров--18,5; нижняя челюсть—6, весе позвонки—30, 
лопатки— 7,7, плечевые кости— 9,4, подплечия 8,8, все пяети, плю- 
сны, все суставы и по одному скакательному суставу и запяетью 
—'1; таз——15,4, бедра—11,5, голени—8,2, ребра —19,3, грудная 
кость-—2; всего 144 фунта или 3 пуда 24 ф. К сожалению, живой 
вес его был неизвестен, но не менее 40 пудов. 
Интересно, что более длинный череп симментальского чието- 
породного бугая весит-веего 12,1 ф. 
„К стр. 159. В общем экстерьер немецкой коровы следующий: 
легкая, немного удлиненная толова.с плотными рогами серого или 
светло-серого цвета с темными концами. Шея длинная, узкая и су- 
хая, влабо развитой подгрудок; довольно плоская, неглубокая грудь 
с широко раставленными ребрами, имеющая достаточную для мо- 
лочного скота ширину, несколько суженную позади лопаток в пле- 
чах. Кроме этого немка отличается характерною подавленностью в 
развитии передней части тела, имеет объемистое брюхо, хорошо, 
развитое вымя и недостаточно развитой зад, но с заметным отбут- 
ствием шилозадости. Холка острая, средней высоты, длинная ров- 
ная спина, приподнятая в крестце и немного опущенная к хвосту: 
Поясница, очень хорошо развита. Ноги крепкие, хорошо поставлен- 
ные. Масть одноцветная, красная с вариациями более светлой или 
более темной окраски. Иногда встречаются белые пятна на лбу, вы- 
мени, брюхе и грудной доске. Голова, подгрудок и поверхность перед- 
них ног от запястья, а задних от скакательного сустава окралпены 
в более темный цвет. Копыта черные, темные, почти черная кисть. 
хвоста. Кожа тонкая, и равномерно покрытая коротким, густым, бле- 
стящим волосом. Вымя, хотя и средней величины, но очень хорошо 
развито, с цилиндрическими, квадратно расставленными сосками, © 
развитыми молочными венами. Вымя покрыто короткими нежными и 
густыми волосами. Средний живой вес немецкой коровы достигает до 
25 пудов и дает 50°/, убойного веса“. „Средний годовой убой крас- 
ного немецкого скота колеблется от 183 до 228 ведер“, но попадаются 
экземпляры „с убойливостью до 360—420 ведер“. Процент жира 
ЗА: | 
В. А. Шадрин. Животноводство в городах Екатеринослав- 
ской губернии. Екатеринослав 1913.) 
К стр. 163 и вообще по поводу ввоза иностранных пород ро- 
гатого скота в Россию в виду их большей производительности. 
— 334 — 
