‚ время к ‘ка общ ) ее ах на, 1. -0е июля `1921 г. определя- 
в 2948 чел. — 
®— В течение 1-ой половины 1921 г. на 58 заводах бадЬ получено спирта 
.334.184 градусов (72°/, производственной программы). По отношению к до- 
ой производительности работавших предприятий выкурка составила, 
В 
®  Соотнощение различных видов сырья в 1920 ив 1-м полугодии 1921 г. 
Но. из следующих данных; 
` 
_ Перекурено: в 1921 г. в 1920 г. 
Картофеля ке: .- .900.650пуд—520/0 172.000 пуд.—23% 
Патоки. - И ао. —390/0 427.000 „ —58% 
Верное ‹. ..... 99933. „ — 9% 135.000 „ —19% 
Итого: 2. 2 986.082, —100% 734.000 „ —100% 
_ Из этих данных видно, что сравнительно с 1920-м годом процентное 
ношение картофеля в общем количестве припасов повысилось, а палоки 
еньшилось. Об‘ясняется это незначительностью запасов патоки на сахарных 
| водах, вследствие сокращения производетва и широкого использования патоки 
| и оплаты работ по культуре свеклы, доставке топлива ит. п. 
Е На эту тенденцию было своевременно обращено внимание, и уже сзимы 
1921 г. стали приниматься меры к увеличению снабжения винокуренных заво- 
в картофелем. Поставщиком картофеля на заводы были органы Наркомпрода. 
ь _ Разбросанноеть сырья, загетовляемого в порядке разверстки или налога, 
‘при невозможности переброски его по существующему состоянию транспорта, 
° ведет к распылению производства вместо его концентрации, как этого требует 
коммерческий расчет. Так, в 1920 г. в первое полугодие ‘на 31 зав. получено 
ыло 13.039.208 градусов или в среднем 420.000 градусов на завод, в то 
время, как в 1921 № на 1°зав получилось в среднем около 300.000 градусов, 
т. е. около 60° средней выкурки 1920 г. Такое понижение средней выкурки 
на завод об‘ясняется тем, что в 1920 г. на заводах имелись запасы патоки, 
ав 1921 г. винокурение шло, главным образом, из картофеля, сдававшегося 
органами Наркомарода заводам, хотя и по губернским планам, но без твердой 
Ффикеировки сырья. 
Изложенные выше условия снабжения сырьем поставили на очередь 
вопрос о самоснабжении винокуренных заводов сырьем путем привлечения план- 
‘таторов. К сожалению, поставленный еще в начале февраля 1921 года во- 
` прос о заготовке картофеля на договорных началах, с оплатой‘ натурой, не 
‘получил полного и удовлетворительного разрешения. 
› _ Предвидя затруднения, е которыми вивокуренной промышленности придется 
считаться в течение ряда лет, в связи с ломкой аграрных отношений, еще в 
920 г. был ‘поднят вопрос о наделении винокуренных заводов землей для. 
'стройства_своих семенных хозяйств, которые должны были бы поставить себе 
цачей выращивание сортов высококрахмалистого картофеля для раздачи 
ян его плантаторам на договорных с ними началах по снабжению заводов 
ьем, с одной стороны, и выработку улучшенных приемов культуры карто- 
| в целях показательных, с другой. 
Идея эта оказалась весьма жизненной, и дело наделения винокуренных 
водов землей и укрепления за, ними совхозов значительно подвинулось 
ед, так что для будущего 1922 г. возникла необходимость в накоплении 
Е 1921 г. семенного материала в количестве 229.000 пуд. картофеля 
и полугодие в своей первой половине ознаменовалось почти полным 
т ие рт, за 3 мес на 18 заводах было выкурено 
