штук, а также на жесть, которую предполагалось выписать из-за 
‚ через Внешторг В От 2 миллиона коробок, причем всэ Ва 
закрыты. 
Первые месяцы производства ясно показали ВЫ производ 
ного задания в 3.000.000 коробок в виду безнадежного положения © выйй 
жести из-за границы и вследствие недостаточного снабжения сырьем, загото 
`которого находилась в руках Наркомпрода. Веледствие. этого производственн 
программа была уменьшена до 1-го миллиона коробок рыбных конеервов 
т За первое полугодие было выработано всего 173.133 коробки, что. 
:- вляет 34,6°/› задания и 7,7°/ нормальной производительности этих фабрик. 3 
в производстве было до 190 человек рабочих и служащих: ых 
Во втором полугодии программа вновь была пересмотрена и все 1 
приятия разделены по категориям. Из консервных фабрик в государствен 
эксплоатавии было оставлено только 2 первой и 1 второй гр 
в Одессе и 1 жонсервный завод в Киеве, бывш. Вереса. Производствен: 
программа для этих предприятий была дана в 800 тые. коробск и. 
консервов. 
За первые три месяца второго полугодия выработано было 180. 511 : 
робок рыбных консервов, за последние три месяца сведений не имеется. _ 
\. Копбасное производство. У». 
Всего на Украине было взято на учет 122 колбасные фабрики, из кото 
рых 12 наиболее крупных и лучше оборудованных были национализирова 
В виду недостатка мяса у продорганов. все колбасные фабрики, за исклю 
нием немногих, работавших по заданиям местных органов, были закрыты. | 
} 
\!. Кишеиное производство. 
На основании декрета 5-го декабря 1920 года Совнаркома УССР, 
шечные предприятия перешли в ведение Наркомпрода, но некоторые, 
местным условиям, продолжают еще и теперь находиться в ведении (ове! 
Народного Хозяйства: так, например, кишечный завод бывш. Якимова 
\ Одессе, находившийся в ведении Одесского Губсельпрома и работавший т 
заданиям Наркомвнешторга. 
За девять месяцев 1921 года им выработано 253.050 метров готов 
киШеК. 
УИ. Переработка фруктов в повидпо и варенье. ор г. 
Согласно договора, заключенного между Наркомпродом и Укреель 
мом, предполагалось переработать 119.000 пудов фруктов, чт0 ДОЛЖНО. 
дать 95.200 пудов повидла. Снабжение предприятий фрукзами принял 
себя Наркомпрод через поередетво Вукопешлки, но последняя не в состоя 
была, за отсутствием денежных знаков, выполнить взятые на Ни" обязате 
себя. заготовку фруктов, путем Закупки их в обмен на часть готового фа 
ката, а в некоторых губерниях перёработка была’ передана Губсоюза 
Военпроденабу. | 
— По неполным сведениям с мест, за сезон было заготовлено ПВ | 
7566 пудов, варенья 450 пудов, начинки 1776 пудов и теста яблочно 
5790 пудов. й 
