’ платьем и инвентарем убогое; ‹ недостаток ‘постельного белья. Носильное 
т „белье редко: в' воличестве. 2-х сменова ребеяка, чалие всего одна смена. По- 
 зотенец недостаточео—одно полотенце на многих детей, что способствует 
распространению тлазных и накожных заболеваний среди детей, Посуды- 
мало, в силу чего дети едят по очереди. К этому присоединяется еще ост- 
рый недостаток в-мыле и топливе (ва детский дом в 50—100 детей выда. 
ется в месяц 5-6 фунтов мыла’ на стирку и 10—15 кусков туалетного мыла, 
° Дров отпускается на неделю 6—12 пудов летом, что составляет 1/5 требуе- 
мого для варки пищи’ и стирки’ белья, не считая купания детей—(Екате- 
ринослав). та и ы | | В 
_ Питание детей в’ учреждениях Губздравов и Губнаробразов с начала 
_ 2 года находалось в лучшем положении, чем впоследствии, когда посте- 
пенно к весне оно’ стало падать, пока летом в`июне и в июле достигло ка- 
тастрофического. положения; ‘чтобы несколько улучшиться в конце августа и 
‚В сентябре. мА о 
’Так показывают отчеты П‘отделов Охраны Материнства и Детства вевх. 
туберний и цифры проц. удовлетворения учреждений продуктами. 
- ‚| Учреждения губернские в общем снабжались лучше уездных, хотя в 
` некоторых ‘губенниях, как Полтавской, Киевской, Подольской снабжение уезд- 
ных учреждений шло впереди или не хуже губернскнх. Общая характери- 
‘стика детското‘питания в ‘указанных учреждениях следующая: питание недо- 
’отаточно количественно, не удовлетворительно по качеству, крайне однообраз- 
но и не вкусно приготовлено. 'Новсеместный недостаток жиров, сахара, мяса, 
‘овощей, молока и диэтпродуктов, часто недостаток хлеба. Отчеты с мест 
представляют следующие данные об удовлетворении, продуктами учреждений 
‚Охраны Материнства и "Детства Губздрава. я 
_ Средний проц. удовлетворения по Полтавской губернии, наиболее бла. 
гополучной, в домах закрытого типа: хлеб от 75 проц. до 100 проц.; мяво— 
50 проп.—70 проц; жиры-25—50 проц., овощи—15 —25 проц, то же в дел- 
оских больницах; ах УИ | 
В Чернигове в д-тской больнице н@ додазалось: 70 проц. жиров, моло- 
‘ка 90 проц:, в Доме Ребенка 77 проц. жиров, молока 65 проц. Отчет по 
Донецкой губернии констатирует, что вся работа по Охраве Матерянства и 
Детства тормозится отсутствием продовольствия, А 
’— ›‚ Шроцент удовлетворения в детских учреждениях продуктами пал в До- 
‚ нецкой губернии: до 25’ прбд. В сентябре и в Первую половину октября по- 
ложение детского питания значительно улучшатся. а 
В Запорожской губернии питание всеми продуктами, кроме мяса,  ово- 
щей и яип—удовлетворительно: Удовлетворение мясом 50 проц. овощами 
10 проц. яйцами 36 проц. А 
” В вне свабжение падает до 14 проц. мяса и 25 проц. картофеля. В 
Одесской губернии отчет констатирует 30-50 проц. удовлетворения продук- 
| тами. Екатеринославский отчет указывает на недопустимое качество продуЕ- 
| ТОВ: хлеб с примесью грубого” пепла, крупа-тлохая, мясо не первого сорта, 
Ипа часто несвежие, молоко. разбавленное водой. Процент удовлетворения 
в гор. Николаеве детских учреждений колеблется от 66 —100 прод. хлебом, 
От 14—42 проп. жирами, овощами от 2—20 проц. мясом 31—60 проц. ит. д. 
”— ШО, данным Киевской губ; питание в учреждениях Губздрава далеко не 
_ Повлетворительное, благодаря недэстатку жиров, свежих овощей, сахара от- 
сутетвие диотпродуктов. ^ | 
Я ’В `Кременчугской губеряий средний проц. удовлетворения около 
50’ прок. Исключение составляет Подольская губерния, которая указывает 
‘на хорошее питание в губернском городе. | | 
Клеи 
ча 
