25. Aprii 1897 
* — 
Etwas vom Angeln. Wer Angler nicht tft, hat nur ein mit- 
leidiges Lächeln für die bekannte Frage und Antwort: Was ver— 
ſteht man unter Angelſport? Eine Schnur mit einer Stange, an 
welcher an dem einen Ende ein Regenwurm und am anderen ein 
Narr hängt. Nein, das wäre doch gar zu bedauerlich, wenn man 
den geſunden und herzerfreuenden Angelſport mit ſolchen Augen 
betrachten wollte. Giebt es denn etwas Angenehmeres, als an 
einem ſchönen Tage am Ufer eines freundlichen Gewäſſers unter 
Gottes freiem Himmel zu ſitzen oder zu wandern, die Angelrute 
in der Hand, und einen Fiſch nach dem anderen ſeinem Elemente 
zu entreißen? Und gehört nicht auch zu dieſem Kampfe zwiſchen 
Menſchen und Tier ein meiſtens nicht geringes Maß von Vorſicht, 
Schlauheit, Ueberlegung und Selbſtbeherrſchung, wie gleichfalls bei 
Ausübung der Jagd? Wie das Edelwild ganz andere Anforderungen 
an den Weidmann ſtellt als die Jagd auf den Haſen, ſo verlangt 
auch der Fang des Hechtes, der Forelle u. ſ. w. einen ganz 
anderen „Narren am unteren Ende der Stange“, als wenn der 
Fiſcher nur Weißfiſche fangen will. Und welche Aufregung 
bringt die „hohe“ Fiſcherei! Ich habe manchen Fuchs in die 
ewigen Jagdgründe expediert, aber ich weiß nicht, ob der Fang 
des Hechtes, dieſes Fuchſes der Gewäſſer, mir nicht ebenſoviel 
Freude macht, wie die Jagd auf Meiſter Reineke. Einen ſechs⸗ 
pfündigen Hecht zu überliſten — welches Vergnügen! Ich ſehe im 
Geiſte manchen Angelfreund beifällig nicken. Man kann Teiden- 
ſchaftlicher Jäger und nicht minder enragierter Fiſcher ſein; beides 
verträgt ſich ſehr gut mit einander; aber gegen den Spott, den 
ſo viele Jäger und Nichtjäger für den Fiſcher, namentlich für den 
leer ausgehenden (richtiger: leer heimkehrenden) Fiſcher haben, 
möchte ich doch energiſch proteſtieren. Das Fiſchen iſt oft eben 
ſo wenig von Erfolg wie das Jagen. Daß unter zehn Jagd— 
gängen — namentlich auf größeres Wild — neun vergeblich 
ſind, brauche ich den Leſern dieſes Blattes nicht erſt zu ſagen. 
Aber darüber ſpottet niemand. Fiſchen wir aber nur zwei Stunden 
vergeblich, ſo ſpart man mit liebenswürdigen Bemerkungen nicht. 
Und doch hängt der Erfolg des Fiſchers von ebenſo vielen von 
ihm nicht zu beeinfluſſenden Umſtänden ab, wie der des Weid⸗ 
mannes. — Ich glaube, daß es dieſe ſtiefkindliche Stellung des 
Angelſports iſt, welche manchen Leſer von der Ausübung desſelben 
abhalten wird. Ich habe ſchon als Schulknabe viel und erfolgreich 
gefiſcht. Kam ich mit Beute reichbeladen an der Wohnung des 
Förſters vorbei, ſo rief er mich immer an, bewunderte die Fiſche 
(bekam auch oft einige davon) und ſchloß dann mit den Worten: 
„Na, nächſtens will ich doch auch mal fiſchen“. Das „nächſtens“ 
ſagte er noch oft bis zu ſeinem kürzlich erfolgten Tode, — aber 
gefiſcht hat er nie. — Mancher mag auch wohl die Schwierig: 
keiten des Anfangs ſcheuen. Da kann ich ihm aber helfen, und 
deshalb ſchreibe ich dieſe Zeilen. Es giebt eine Menge guter 
Köder; ich ſelbſt habe einen erfunden, den auch Max von dem 
Borne in ſeinem Taſchenbuche empfiehlt, aber alle dieſe ſind für 
den Anfänger nicht geeignet. Man warte bis es Stuben— 
fliegen giebt. Davon fängt man ſich eine gehörige Portion 
und tötet ſie durch Zerdrücken des Kopfes. Nun nimmt man 
die feinſte, dünnſte, fertige Angelſchnur, die es giebt, mit dem 
kleinſten Haken und befeſtigt dieſe an einer leichten Angelrute. 
Man kann ſich die Schnur auch ſelbſt aus grauem (naturfarbenen) 
ſtärkſten Hanfzwirn machen; ein äußerſt kleines Häkchen (ganz 
dünn, mit ſcharfer Spitze!) daran, ferner einen Schwimmer von 
einer Gänſefeder und wir ſind fertig. Man wirft etwa 15 bis 
20 Stückchen Weißbrod in der Größe eines Pfennigs aufs 
Waſſer, um die Fiſche anzulocken. Dann ſtellt man die Angel 
flach, ſo daß der Haken etwa 30 Centimeter vom Schwimmer 
entfernt iſt. Die Fliege kann man ſo auf den Haken bringen, 
daß man ihn in den Kopf einführt und im Hinterleibe der Fliege 
verbirgt oder umgekehrt (dann hüte man ſich, den Kopf zu durch⸗ 
bohren !). Sind die Fiſche ſehr freßluſtig, To empfiehlt es ſich, 
den Haken in den Hinterleib der Fliege einzuführen, weil ſie dann 
nicht ſo leicht abgezogen werden kann. Und nun mit Geräuſch 
klatſchend auf's Waſſer werfen, aber ja nicht mit der Stange das 
Waſſer berühren! Nach einigen Augenblicken geht ein Fiſch mit 
der Fliege ab, ein leiſer Ruck und ein ſilberweißes Fiſchchen 
iſt gefangen. Der Ruck wird mit der rechten Hand durch eine 
kurze Handbewegung von links nach rechts bewirkt. Nur nicht 
mit Gewalt die Schnur durch die Luft ſchleudern! Das wäre 
ein ſchwerer Fehler, den man ſich ſpäter nur ſelten abgewöhnt, 
der aber bei ſchweren Fiſchen Verluſt der Angelſchnur und des 
Fiſches, ſowie Abbrechen der Angelrute regelmäßig zur Folge hat. 
— Es iſt nichts ſeltenes, daß man in einer Stunde ein Schock 
Weißfiſche (Plötzen, Ucklei, Schneider, Gründlinge) fängt. Wer 
dies einmal mitgemacht hat, der wird ſicher ein Freund des 
Angelſports werden und bald zu ſchwierigeren Aufgaben über⸗ 
gehen dürfen. Er wird zahlreiche Erfahrungen ſammeln, die ihm 
ſpäter zu gute kommen; denn auch das kleinſte Fiſchchen iſt ein 
Wild, das mit aller ihm zu Gebote ſtehenden Klugheit um ſein 
Leben kämpft. Man vergeſſe nur nicht, folgendes genau zu 
beobachten: Wollen die Fiſche nicht recht an die Fliege heran, 
ſo revidiere man letztere und man wird meiſtens finden, daß 
irgendwo die Hakenſpitze, wenn auch ganz unbedeutend, hervorſieht. 
Dann verberge man ſie wieder in der Fliege oder nehme eine 
neue, wenn dies nicht mehr möglich iſt. — Bei läſſigem Beißen 
werfe man recht oft wieder aus, aber mit Geräuſch; das zieht 
die neugierige Schar wieder heran. — Man warte nicht zu lange 
mit dem Anhieb; geht der Schwimmer vorn unter oder ſchräg 
fort, ſo iſt es in der Regel Zeit, anzuhauen. — Was fängt man 
nun mit der Beute an? Die Fiſche werden ausgenommen, die 
Köpfe abgeſchnitten. Dann werden die Schuppen entfernt und 
die mit ein wenig Salz beſtreuten, in Mehl und Zwiebackskrumen 
umgewendeten Tierchen in heißer Butter braun und knuſprig 
gebacken. Wie ganz anders ſchmecken die ſelbſt gefangenen 
Fiſche, als wenn ſie auf dem Markte gekauft werden! Hat man 
einen großen Fang gemacht, ſo legt man die gebratenen, kalt 
gewordenen Fiſche in einen Topf und bedeckt ſie mit einer ſchwachen 
Eſſigbrühe (kalter, gekochter oder auch nicht gekochter Eſſig), der 
man einige Pfefferkörner, Lorbeerblätter und nach Geſchmack einige 
Zwiebelſcheiben hinzufügt. Nach 10—12 Tagen ſchmecken die 
Fiſche vorzüglich. In vielen Gegenden behandelt man alle 
grätenreichen Fiſche ſo; ſelbſt bei großen Braſſen (Abramis brama) 
find nach 3—4 Wochen die dickſten Gräten butterweich geworden, 
ſo daß man den ganzen Fiſch verzehren kann. — Und nun noch 
eine Bemerkung zum Schluſſe: Wenn Damen fiſchen wollen, reicht 
ihnen die Fliegenangel und Ihr werdet Euch freuen, welches 
Vergnügen Ihr ihnen bereitet. Der alte Praktikus. 
Gefräßigkeit einer Forelle. Im vergangenen Sommer 
angelte ein Amateurfiſcher im Wagreiner Bache, einem Nebenfluſſe 
der Salzach im Pongau, bei einem Wehre. Köder: Wurm, Zeit: 
nachmittags. Nach erfolgtem Anbiß wurde eine feiſte Forelle über 
den ſteilen, felſigen Hang hinausgeſchleudert. Während des 
Hinauswurfes riß der Gutfaden und die Forelle purzelte von 
Stein zu Stein wieder in ihr naſſes Element zurück. Nach erfolgter 
Reparierung des Schadens durch Erſetzung einer neuen Angel mit 
einem friſchen Köder wurde letzterer an derſelben Stelle wieder 
ausgeworfen und ſofort abermals eine Forelle herausgezogen. 
Es war dieſelbe, wie vorher, daran erkenntlich, daß ſie im Maule 
nun außer der an der Schnur befindlichen Angel auch jene des 
früher abgeriſſenen Gutfadens hatte. 
Schleſiſcher Fiſcherei⸗Verein. Herr Dr. E. Walter, 
Leiter der teichwirtſchaftlichen Verſuchsanſtalt zu Trachenberg teilt 
mit, daß er am 1. April 1897 das Schriftführer⸗ und Schatzmeiſter⸗ 
amt des Schleſiſchen Fiſcherei-Vereins an Herrn Prof. Dr. Hulwa, 
Breslau, Tauentzienſtraße 68, übergeben hat, und daß an dieſe 
Adreſſe nunmehr ſämtliche den Schleſiſchen Fiſcherei-Verein bes 
treffende Poſtſachen — Geldbeiträge, Anfragen, Anträge, Geſuche, 
Mitteilungen, Raubtierzeichen (Fänge ꝛc.) zu richten ſind. 
