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50. April 1897. 
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— wild und Hund, e— 
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wendet werden, da ſelbe ſelbſt als Dekorationsſtück immer für 
irgend jemand nur als ein bewußter Schandfleck in der Er⸗ 
innerung bleiben. Ein weidgerecht denkender und jagender Weid- 
mann wird nie ein „Jagdſchinder“ noch ein „Aasjäger“ ſein, er 
wird den ſchönen Spruch: „Das iſt des Jägers Ehrenſchild, u. ſ. w.“ 
ſtets hoch in Ehren halten. 3 
Mit Weidmannsheil! 8 
Oberförſter Seipt. 
2 
Unter „Jagdſchinder“ verſtehe ich einen „Schießer“, welcher 
entgegengeſetzt dem Hegen und Pflegen des Wildes alles totſchießt, 
was ihm vor die Flinte kommt; einen ſolchen, der nicht fragt, ob 
er einen gefegten Sechſerbock vor ſich hat, ſondern nur nach dem 
Pinſel ſieht und während der Rickenſchußzeit deren ſo viel wie 
irgend möglich ſchießt. Der auf der Suche ſämtliche erreichbaren 
Hafen ſchießt, um im Winter auf demſelben Terrain noch einiges 
mal Treibjagden zu machen, und dazu Hans und Kunz einladet, 
damit noch recht viel geſchoſſen wird. Kurz, ein Jagdſchinder iſt 
wohl ein ſolcher, welcher aus übertriebener Paſſion oder um des 
ſchnöden Gewinnes halber alles mordet, was nur zu morden iſt. 
Ein Vorwurf in Bezug auf Moral, Charakter reſp. Anſtand kann 
ihm wohl direkt nicht gemacht werden. — In einem „Aasjäger“ 
denke ich mir einen Menſchen, welcher imſtande iſt, mit Schrot 
mitten unter einen Sprung Rehe zu ſchießen, um, wenn möglich, 
mehrere zu bekommen, gleichviel, ob er dabei verſchiedene krank 
ſchießt. Einen Menſchen, der es fertig bringt, während ſtrenger 
Winterszeit das Wild zu füttern, nur zu dem Zweck, um es auf 
den Futterplätzen beſſer ſchießen zu können, oder welcher Wild von 
hinten ſchießt auf Entfernungen, wo es nur Glück iſt, wenn das 
betreffende Stück fällt. Unter einem „Aasjäger“ denke ich mir einen 
ſolchen Menſchen, dem die erbärmlichſten Mittel nicht zu ſchlecht 
ſind, wenn damit nur etwas erreicht werden kann; ihm iſt nichts 
heilig, ihm ſpreche ich jede Moral ab. 
Weidmannsheil! M. 8. 
3. 
„Jagdſchinder“ und „Aasjäger“ bedeuten vom Stand⸗ 
punkt des wirklichen Jägers faſt genau dasſelbe, indes ſind die 
Eigenſchaften beider ein wenig von einander verſchieden. 
Der „Jagdſchinder“ ſteht dabei nicht ganz ſo tief wie der 
„Aasjäger“, da er nach Möglichkeit verſucht, alle beſchoſſenen Krea⸗ 
turen in ſeine Gewalt zu bekommen, um möglichſt viel Ge⸗ 
winn herauszuſchlagen. 
Der „Aasjäger“ dagegen beſchießt alles, was kreucht und fleucht 
auf jede Entfernung, ſchießt viel zu Holze und kümmert ſich um 
das Wild, was nicht im Feuer bleibt, nicht weiter. Er läßt es 
veraaſen — verludern. Das iſt aber auch der einzige Unter- 
ſchied zwiſchen dieſem edlen Bunde. — Sicher liegt in den Aus⸗ 
drücken „Jagdſchinder“ und „Aasjäger“, ein Vorwurf, der die ſo 
bezeichneten unbedingt in aller Sachverſtändigen Augen tief herab⸗ 
ſetzen muß. — Moral, Charakter, Anſtand ſtehen auf dem tiefſten 
Niveau. Beide jagen eigentlich nicht, ſie morden ohne Sinn und 
Verſtand und begehen ſomit die größten Grauſamkeiten gegen die 
Geſchöpfe. Dem Kitz, dem ſolch Biedermann die Mutter mordet, 
droht der Hungertod oder das Raubzeug u. ſ. w. Der moraliſche, 
charaktervolle, anſtändige Menſch, er braucht keineswegs Jäger ſein, 
ehrt den Schöpfer im Geſchöpfe. Uebrigens „prenzeln“ mehrfach 
„Schießer“ an die beiden behandelten Arten. W...... m. 
Erſatz für das Wort „Schnepfendreck.“ 
(Antworten auf die Frage 2 in Nr. 17.) 
Ich möchte dem Frageſteller in Nr. 17 aus der Verlegenheit 
helfen, indem ich ihm die Worte: 
„Schnepfen — geiſt“ ſouffliere. 
Teinach, 23. April 1897. 
„Schnepfenbrötchen“ oder 
Dr. Wurm. 
2 
Keineswegs iſt die charakteriſtiſche Bezeichnung „Schnepfen— 
dreck“ unpaſſend oder unweidmänniſch, und kann ohne Anſtoß zu 
erregen in gebildeten Damenkreiſen gebraucht werden. (Damen 
mit halb⸗ oder noch minder Bildung könnten die Sache falſch aufs 
faſſen). Selbſtverſtändlich meine ich, daß der Ausdruck nicht an⸗ 
ſtößig iſt, wenn man dabei nicht witzelt oder eine draſtiſche Be— 
merkung macht, wie fie mir einſt erzählt wurde. Ein hochgeſtellter 
Herr hatte in ſeinem nächſten Untergebenen einen in jeder Beziehung 
tüchtigen und liebenswürdigen Mitarbeiter, aber einen Schalk, 
wenn ihm ſo gerade die Laune ſtand. (Es ſoll ein Oeſterreicher 
gewejen fein.) Jener mußte ein Feſt geben, lud ſeinen Schalk ein, 
aber mit der dringenden Bitte, ſich nicht etwa neben die Tochter 
des beim Feſt anweſenden 12 7 5 Herrn X, ſondern dahin zu ſetzen, 
wo ein Platz frei bliebe. Lachend wurde zugeſagt. Das Feſt be⸗ 
ginnt, es geht zu Tiſch und ſiehe da, nur rechts von jener jungen 
Dame bleibt ein Platz frei. Schalk ſetzt ſich zum Schrecken des 
Gaſtgebers dorthin. Unter anderm werden auch „Wald⸗ 
ſchnepfenbrödchen“ — ſo bezeichnet z. B. das Kochbuch Scheibler 
das delikate Gericht — herumgereicht, ſeine liebe Nachbarin langt 
auch zu und läßt ſich die Brödchen gut ſchmecken: da ſagt unſer 
liebenswürdiger öſterreichiſcher Schalk im echten Wieneriſch: „Gnä 
die alte Ueberlieferung aufrecht zu erhalten. 
Freilein eſſen wohl auch gern Schnepfendreck 2“ auf die bejahende 
Antwort erwidert er: „Ach ſchad' daß i kan Schnepfen bin, i loſt 
Ihna 'n ganzen Teller voll!“ Die Geſellſchaft, der Gaſtgeber 
hören's — Tableau! WW m. 
Anmerkg. Im Converſations⸗Lexikon findet man 
auch unter Schnepfen reſp. Waldſchnepfen „Schnepfendreck, 
Delikateſſe.“ 
Mitteilungen. 
Die Bedürfniſſe des Weidmannes find gar verſchiedener Art, 
und nicht den geringſten Grad nimmt dabei ein guter Trunk ein, ſei es 
Wein, Bier oder — „Viſierwaſſer“. Mehr oder weniger ſind alle Jäger⸗ 
magen in dieſem Punkte von „einnehmendem“ Weſen, und jo ein Schluck 
am kalten, feuchten Morgen, wenn man auszieht, auf hohen Bergen den Ur⸗ 
hahn anzuſpringen oder dem lleinen Hahn, der im nebeligen Moor ſein Spiel 
treibt, einen Beſuch abzuftatter, giebt frohen Mut und ſicheres Auge. Die Klöſter 
ſtehen von altersher in dem Rufe, auf „gute Tropfen“ gehalten zu haben und ſo 
iſt auch die Klofter- Brennerei zu Walkenried a. Harz (vormals 
Kayſerl. Freye Reichs⸗Abtey Ciſtercienſer-Ordens) mit Erfolg bemüht, 
Die Walkenrieder Deſtillate 
ſind durchweg von ſo ausgezeichneter Qualität, daß es einem ſchwer fällt zu 
ſagen, ob der alte Jagdkorn „Wilder Mann“, oder der Harzer Kräuter⸗ 
Korn „Kloſtertropfen“ oder „Abt Holt⸗Egels delikate Leibespflege“ feiner 
im Geſchmack und wohlthuender in ihrer Wirkung ſind. Aber allen ziehen 
wir doch den Jagd⸗Liqueur „Diana“ vor, der, etwas herb und feurig, 
das richtige Elixier iſt gegen alle Unbilden der Witterung, den Magen 
wärmt und den Körper ſtählt zur Ertrogung aller Strapazen. Wer gern 
einen „Guten“ trinkt und noch nicht zur „Heilsarmee“ und den tea- 
totallers gehört, der laſſe ſich die Preisliſte der Kloſterbrennerei 
Walkenried ſchicken oder beſtelle lieber gleich ein Sortiment Probe⸗ 
fläſchchen & 30 Pkg., wovon 14 auf ein Poſtpacket gehen. Abt. 
Die Aktien⸗Geſellſchaft Spratts Patent in Rummelsburg⸗ 
Berlin O. hat für die 4. Deutſch-Nationale Geflügel-Ausſtellung, welche 
vom 26. Februar bis 1. März in Frankfurt a. M. ſtattfand, das geſamte 
Käfigmaterial geliefert. Die Aufſtellung der Käfige fand allgemeinen 
Beifall. Die Morgenfütterung des Geflügels geſchah mit dem Fleiſchfaſer⸗ 
Geflügelfutter dieſer Geſellſchaft, und es wurde allſeitig lobend hervor⸗ 
gehoben, daß ſich alle Tiere, infolge dieſer Fütterung, in der vorzüglichſten 
Kondition befanden. Als Anerkennung für ihre Leiſtung wurde obiger 
Firma der erſte Preis, beſtehend in einer goldenen Medaille, zuerkannt. 
Da mit der Kückenaufzucht ton in allernächſter Zeit begonnen wird, ſo 
möchten wir ihre beſondere Aufmerkſamkeit auf das Sprattſche Fleiſchfaſer⸗ 
Kückenfutter lenken, welches ſich zur Aufzucht, laut Ausſpruch der erſten 
Autoritäten auf dem Gebiete der Ornithologie, ausgezeichnet bewährt. 
Hundebeſitzer und Liebhaber von Hunden werden wiederholt auf 
die vorzügliche Wirkung von Geo Dötzers Paraſiten⸗Creme aufmerkſam 
gemacht. Da Behaarung und tadelloſes Ausſehen eine Hauptbedingung 
bei auszuſtellenden Tieren iſt, ſo reibe man den Hund, welcher ausgeſtellt 
werden ſoll, etwa 14 Tage vorher ein, er wird ſich anders präſentieren 
und ſchöner im Haar fein als je zuvor; — auch munterer wird er ſich 
zeigen, weil er von allem Ungeziefer befreit iſt. Es ſei noch bemerkt, daß 
Geo Dötzers Paraſiten⸗Creme für Kriegshunde Verwendung findet. — 
Siehe Inſerat in heutiger Nummer. 
Brutapparat mit künſtlicher Glucke. (Mit Abbildung.) Dieſer 
praktiſche und leicht zu bedienende Brutapparat iſt zugleich mit einer 
künſtlichen Glucke reſp. einem Aufzuchtkaſten verſehen, hier können die 
Kücken, ſobald ſie dem Ei entſchlüpft ſind, untergebracht werden und alles 
erhalten, was ihnen eine natürliche Glucke zu bieten vermag. Oben im 
Apparat iſt ein Raum, welcher mit einer aus Flanellſtreifen beſtehenden 
Decke verſehen iſt, wo die Tierchen unterſchlüpfen können, wie bei einer 
Henne, auch iſt zugleich am Apparat ein Auslauf angebracht, wo die 
Tierchen gefüttert werden können. Dieſelben bleiben dann ſo lange darin, 
bis die andere Brut beendet iſt, denn dann ſind dieſe ſo weit, daß ſie in 
einem andern Raum untergebracht werden können. Durch dieſen Apparat 
iſt der Züchter überhoben, ſich nach einer natürlichen Glucke oder einem 
Wärmeapparat umzuſehen, auch iſt der Preis ein fo mäßiger, daß ſich 
ein ſolcher Apparat ſchon im erſten Jahre bezahlt macht. — Der Apparat 
wird von Eduard Löhr in Hannover-Hainholz angefertigt, und koſtet ein 
ſolcher für 50-60 Eier 75 M., für 100120 Eier 90 M. und für 
200 Eier 140 M. 
