(15) 
riche, àun petit quart de lieue de Perpignan , à la tête d'une superbe chaussée, qui conduit 
à cette ville en y arrivant du côté du Languedoc. Il ÿ avoit un couvent de Grands-Augustins, 
qui fut transféré dans un des faubourgs de Perpignan en 1326. Il ne reste d'autre: vestiges 
8 
de cette ville et de ce château , qu'une petite église, sous l'invocation de S. Christophe. 
On y voit quelques maisons de construction moderne , qui sont des moulins et des mai- 
sons de campagne. Les consuls de Perpignan sont seigheurs, et se disent Ducs du Vernet. 
OPOL , ancienne petite ville au pied de la montagne; vers les frontières du Languedoc, 
à quatre lieues N. O. de Perpignan ; elle a environ deux cents feux et huit cents habitans; 
il y a, toutes les semaines, un marché où l'on vend beaucoup de bestiaux, et surtout des 
moutons. Elle étoit dominée par un château fortifié, bâti sur la montagne, mais dont il 
ne reste que les murailles (PLANCHE XX), au dessous duquel on trouve beaucoup de 
pétrifications sur la partie orientale de la montagne. 
RIVESALTES, Ripæ-allæ, petite ville, entourée de murailles, avec un faubourg plus 
beau que la ville, à une lieue et demie N. de Perpignan , sur la rive occidentale de l'Agly; 
sa position est très-agréable : elle est sur les bords de la rivière, dans une plaine fertile, 
environnée de côteaux bien cultivés ; on y découvre les montagnes qui séparent la plaine 
du Roussillon du Languedoc, dont quelques-unes présentent des coupures singulières et 
pittoresques , et les châteaux d'Opol et de Teutavell qui sont sur ces montagnes ; et qui 
défendoient autrefois les passages du Languedoc en Roussillon (PLANCHE XX). Cette ville 
est renommée par la bonté et l'abondance de ses vins , qui font toute sa richesse, et sur- 
tout par ses vins muscats, les plus délicieux de toute l'Europe. 
SALSES, Sulsuleæ ainsi appelée à cause du goût salé d’une fontaine très-considérable, 
qui n’en est pas éloignée, et de l'étang , dans lequel elle se jette; nous en parlerons dans la 
suite. On passe l’eau de cette fontaine sur un pont qui fait la séparation du Languedoc et 
du Roussillon : l'entrée de cette province est ici très-resserrée ; elle est bornée à la droite 
par les montagnes , et à la gauche par l'étang. Sa/ses étoit autrefois une ville qui est réduite 
aujourd'hui à un très-petit village , le premier du Roussillon, en venant du Languedoc, 
à quatre lieues N. de Perpignan. A deux cents pas, N.O. de ce village, est un château fort, 
que les historiens disent avoir été bâti par Charles-Quint ; c'est une erreur; il existoit avant 
cet empereur , puisqu'il avoit déja soutenu des siéges en 1433, 1496 et 1503; Charles- 
Quint en augmenta les fortifications pour l’opposer à celui de Leucate et défendre l’en- 
trée du Roussillon : c’est un carré de maçonnerie, avec une grosse tour à chaque encoi- 
gnure ; il est remarquable par l'épaisseur prodigieuse de ses murailles et la bonté de ses 
souterrains (PLANCHE XXI): il fut pris par les François le 1 9 juillet 1639, repris par les 
| Espagnols le 6 janvier 1640, et se rendit à Louis XIII le & septembre 1642. 
ILLE, /nsulæ , cheflieu de la vicomté de ce nom, ainsi appelé de sa situation en forme 
d'île , entre la petite rivière du Boulès et celle de la Tet. C'est une ville fort jolie , bien 
| bâtie, située à l'extrémité et au N. O. de la plaine du Roussillon , sur la rive droite de la 
Tet, vis-à-vis de hautes montagnes qui sont de l’autre côté de cette rivière, à cinq lieues 
| et demie N. N. O. de Perpignan. Elle est dans un terrain très-fertile, environnée de jardins, 
dont les fruits sont regardés comme les meilleurs de tout le Roussillon ; elle fait un com- 
| mérce assez considérable de pêches et de haricots, et est une des villes les plus riches et 
les mieux habitées de cette province. Ses murailles étoient bordées autrefois de belles 
| plantations d'orangers en pleine terre , qui périrent dans les grands froids de 17009; on 
|en a replanté une grande partie, qui sont aujourd’hui très-beaux. Elle a un Gouverneur 
{municipal , un Corps-de-Ville, formé en petit sur le modèle de celui de Perpignan ; trois 
rande sans 
églises, dont la principale , qui est sous l'invocation de S. Etienne, est belle , g 
piliers, et est desservie par un Clergé nombreux; un hôpital pour les malades 
et un cou- 
vent de Cordeliers, qui en est éloigné d'environ un demi-quart de lieue ; le jardin de ce 
couvent, très-beau par lui-même, devient plus agréable par deux grands canaux qui le 
traversent ; et qui prennent l'eau de la Tet, pour servir à l'arrosage de toute la plaine du 
