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les Bourgeois honorés ou Citoyens nobles, dont nous allons parler, et les Docteurs en 
Droit et en Médecine; les Nobles titrés et les Docteurs en Médecine n’entrent point ce- 
pendant dans les charges municipales , les premiers par un privilège particulier, les der- 
niers par une exemption qu'ils tiennent du Droit Romain. La seconde classe comprend 
les Mercadiers ; C'étoient autrefois des Négocians en gros: cette classe fut établie dans 
un tems où le commerce étoit considérable en Roussillon ; ces Négocians en font encore 
partie, mais on ÿ admet aussi les Bourgeois vivant noblement; l'admission des uns et des 
autres doit être délibérée par l'Hôtel-de-Ville ; les Notaires leur ont été associés. La 
troisième réunit les artistes, c'est-à-dire , les Chirurgiens, Apothicaires, Marchands, Pein- 
tres, Sculpteurs, etc., et les Aenestrals ou artisans. Nul ne peut cependant concourir 
aux charges de l'Hôtel-de-Ville, s'il n'a été agréé par le Conseil-de-Ville, et mis dans 
les bourses ,. d’où on fait au sort l'extraction de ceux qui doivent les remplir. 
L'Hôtel-de-Ville a cinq Consuls, qui sont tirés tous les ans au sort, et pris dans 
ces trois états. Le premier et le second sont choisis dans la première classe ; le premier 
est pris une année dans l'Ordre de la Noblesse, et le second dans celui des Bourgeois 
honorés ou Citoyens nobles, et des Docteurs en Droit; l'année suivante ceux-ci occupent 
la première place, et les Nobles la seconde. Les troisième et quatrième Consuls sont 
pris dans le second état, et le cinquième dans le dernier, alternativement parmi les Ar- 
tistes et les Artisans. 
Les Consuls jouissent d’un grand nombre de beaux privilèges, qu'ils ne partagent avec 
les Officiers municipaux d'aucune autre ville du royaume. Ils siégent sous un dais et sur 
une estrade élevée ; ils donnent la Maîtrise dans tous les Corps d'arts et métiers, et ils 
en sont les chefs , les supérieurs et les juges immédiats ; ils exercent seuls dans la ville 
et faubourgs la police, soit gracieuse , soit contentieuse , et tous les réglemens de police’ 
émanent de leur Tribunal. Ils sont Seigneurs du Vernet, dont ils ont la haute-justice ; : 
ils connoissent au civil et au criminel de toutes les causes relatives à l'arrosage des terres 
de la plaine du Roussillon, au moyen du ruisseau de /as Canals. Le premier Consul est 
Colonel du Régiment de Perpignan , dont nous parlerons dans l’article suivant : en cette 
qualité , il a quelquefois commandé dans la ville en l'absence du Commandant pour le 
Roi. En cas de siége, il est le Commandant, non de la ville, comme quelques-uns l’ont 
cru, mais des Milices qui y sont rassemblées pour sa défense. Il avoit autrefois la garde 
des ælefs de la ville pendant le siége; mais dans le siècle dernier, il a été dechargé de 
cette pénible fonction. Il a le droit de marcher immédiatement à côté du Roi, lorsqu'il 
fait son entrée à Perpignan , ainsi qu'il a été observélà l'arrivée de Louis XIV dans cette 
ville, le 10 avril 1660. 
Les Consuls portent toujours l'épée pendant l’année de leur consulat, de quelque état 
qu'ils soient, et un chaperon de velours eramoisi sous leur habit; leur robe de cérémonie 
est de damas cramoisi, fort large , à grands plis par devant et à très-petits plis par derrière, 
avec des grandes manches et un grand collet renversé orné de rubans , une fraise au col, 
et une haute toque de velours noir fort plissée, qu'ils portent à la main; ils ont une robe de 
damas noir pour les cérémonies lugubres. Ils ne marchent jamais que précédés d’un Al- 
guazil, l'épée au côté, et portant une canne, dont la pomme est aux armes de la ville, de 
trois Verguiers et de deux Massiers ; ceux-ci sont en robe de drap cramoisi très-plissée et 
juste au corps; ils sont suivis de tous les Officiers de l'Hôtel-de-Ville. Les jours de grande 
cérémonie, leur marche est pompeuse et brillante, et leur cortège très-nombreux; elle est 
ouverte par tous les Corps de métiers, ayant chacun à sa tête son drapeau , son étendard 
et son tambour ; ce qui fait environ douze cents hommes rangés deux à deux, trente dra- 
peaux, autant d'étendards et de tambours ; viennent ensuite les quatre trompettes et les 
six haut-bois, clairinettes et æiremines (1) de l'Hôtel-de-Ville, habillés d'une casaque rouge 
(1) Ce sont des instrumens du pays. 
