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méthode qu'ils emploient pour extraire l'or de ces paillettes , et a indiqué en même 
tems les moyens de la perfectionner. Les paysans occupés à ce travail : n'y gagnent 
habituellement que vingt ou trente sols par jour; mais lorsque les eaux ontété hautes, 
leurs profits vont souvent à cinq ou six livres. 
Les forges sont en grand nombre dans le comté de Foix; il y en a vingt-cinq en 
plein travail, sans en compter quelques-unes moins bien montées, qui choment sou- 
vent ; elles consomment tous les ans environ 210,000 quintaux de mine , et exploi- 
tent environ 56,000 quintaux de fer. Nous ne comprenons point dans ce nombre 
plusieurs forges de l’Andorre; il y en a dans cette vallée , à Serrat , à Ordinos et 
aux environs d'Encamp. La manière dont on y fabrique le fer est regardée comme 
la meilleure , la moins dispendieuse et la plus rendante ; nous n'en décrirons point 
les procédés ; nous renverrons nos lecteurs à l'excellent ouvrage de A4. le baron de 
Dietrich , qui a donné à ce sujet les détails les plus satisfaisans, et qui a même proposé 
des moyens propres à perfectionner la méthode qu'on suit dans le comté de Foix; 
nous ajouterons seulement que dans cette province , au lieu de convertir la mine 
en fonte pour être portée dans les affineries , puis dans les chaufferies, elle est immé- 
diatement réduite en fer forgé, et étirée dans un seul feu, sans avoir passé par l'état 
de fonte; il résulte de ce procédé une économie considérable’ pour la quantité né- 
cessaire de charbon. $ 
Le puits d’eau salée de Camarade fournit la matière d'une fabrique différente ; 
l'eau qu'on en retire , évaporée dans des chaudières placées sur le feu, donne un 
beau sel , qui est destiné aux usages ordinaires. On en tire tous les jours environ 
150 livres de sel , mais seulement lorsque la source est assez chargée pour mériter 
les frais d’évaporation ; nous avons déja remarqué que cette eau s'adoucit beaucoup 
dans les tems secs et chauds; on suspend alors tous les travaux , dont les frais excé- 
deroient le produit. Six hommes sont occupés à cette fabrique. 
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Commerce. 
Deux obstacles insurmontables s'opposeront toujours à ce que le commerce du 
comté de Foix prenne une certaine étendue, la difficulté de l'exportation , et la pénurie 
des objets qui doivent alimenter ce commerce. 
Cette province na de débouchés que par la Gascogne , le Languedoc , le 
Roussillon et l'Espagne ; un seul chemin un peu praticable conduit de Toulouse à 
Pamiers ; toutes les autres issues vers le Conserans, le diocèse de Mirepoix, celui de 
Rieux, le Capsir en Roussillon et l'Espagne, n'ont que des chemins étroits, escarpés, 
difficiles, où on ne peut aller qu'avec des chevaux ou des mulets. L’Ariège, la seule 
rivière qui puisse étre navigable , ne le devient qu'après être sortie de cette Province. 
Il est aisé de concevoir combien l'exportation des denrées doit devenir difficile , 
dispendieuse, et par conséquent peu praticable. 
La facilité de l'exportation n’en rendroit point cependant le commerce plus étendu; 
les productions de cette Province suffisent à peine pour les besoins de ses habitans ; 
on y recueille du blé, du seigle, de l'avoine, des légumes , des fruits; on y récolte 
encore 15,000 pipes de vin, mais ce n'est que dans les vallées un peu étendues du 
bas-comté ; cette partie de la province doit-alimenter la partie haute, qui manque 
presque absolument des alimens de première nécessité. Cette dernière a du lait, du 
ve, mais elle le fournit aux habitans du bas-comté. 
beurre et du fromag, 
Le commerce de cette province se réduit au produit du travail des Orpailleurs , à 
