Litteratur. 
Archiv for Mathematik og Naturvidenskab. 
XI. 3, 4. Udkommer med | Bind (4 Hefter) 
aarlig å 8 Kr. 
Indhold: Otto: Fysiologiske Undersøgelser 
over Alkohol, Fuselolie og Brændevin (Slut.); Sars 
Middelhavets. Saxisopoder (mm. 15 Plancher); EE 
num: Om Sadelleden; Pettersen: Vestfjorden og 
Salten (m. 1 Kart.) 
J. Brunchorst: Ueber die Wurzelanschwel- 
lungen von Alnus u. den Elaegnaceen. Mit I 
Tafel. (Separat Abdruch). 1886. Tubingen. 
Prydplanter og Nytteplanter. En Samling 
Afhandlinger, redigerede af J. Uldali. Kjbhvn. 
1886. Gad. 
Disse Afhandlinger, der oprindelig har staaet i 
, Nationaltidendes* Havetidende er forfattede af prak- 
tiske Havefolk og Botanikere; de omhandler forskjel- 
lige Planters Kultur, Anvendelse, Liv og Sygdomme. 
Indholdet er variabelt, og enhver, der interesserer 
sig for Planter og Havedyrkning, wil vistnok find> 
noget, der vil være af Nytte for ham. 
W. UC. Brøgger: Ueber die Bildungsge- 
schichte des Kristtaniafjords. M. 21 Holzsehnit- 
ten u. I Planche. (Sep. Aftryk af ,Nyt Ma- 
gazin for Naturv.* XXX.) 
Fjordenes Dannelse er endnu et temmelig uud- 
forsket Emne, og de Anskuelser, som har været of- 
fentliggjort derom, har hidtil ikke i den Grad støt- 
tet sig paa Detailundersøgelser, at de kan gjælde for 
mere end Hypotheser. Prof. Brøgger, der, som As- 
sistent ved den geologiske Undersøgelse, har havt ud- 
mærket Leilighed til at undersøge herhen hørende 
Ting i det sydlige Norge og derved gjort flere vig- 
tige Tagttagelser over Dannelsen af enkelte Fjorde, 
har allerede i 1884 i en Afhandling: ,Spaltenver- 
werfungen in der Gegend Langesund- Skien* forsøgt 
at forklare Langesundsfjordens og dens Kortsættelsers 
Dannelse. Som bekjendt hersker der angaaeude 
Spørsgsmaalet om Fjorddannelsen hos os to skarpt 
adskildte Meninger: Prof. Th. Kjerulf har opstil- 
let den Forklaring, at Fjorde og Dale skylder Spræk- 
ker og Korkastninger sin Tilbliven, og at Fjord- 
gabene skyldes Nedsykning af større ved Spræk- 
ker afgrænsede NStykker, medens han kun lader 
Erosionen spille en ringe Rolle; omvendt Prof. A. 
Helland. [ sin Afhandsing fra 1884 forsøger nu 
Brøgger at gaa Middelveien, idet han baade t tager 
Hensyn til "Sprækketheorien og Erosionstheorien. 
Disse sine Anskuelser har han nu udviklet for Kri- 
stiania - Fjordens vedkommende i foreliggende om- 
fangsrige Arbeide (135 Pag.). Indholdet af dette 
vil være Læserne bekjendt fra Brøggers Foredrag 
ved Naturforskermødet, refereret her 
111 ff. iaar. 
W. C. Brøgger: Om Alderen af Olenel- 
luszonen i Nordamerika. (Sep. af Geol. För. 
Stockholms Förh. VIII, Pag. 182-213). 
W. UC. Brøgger: Ueber die Ausbildung 
des Hypostomes bei einigen Skandinavischen AÅsa- 
i 
phiden. M. 3 Taf. (Sep. af Bihang til K. 
Svenska Vit.-Akad. Handl. B. 11, Nr. 83). 
A. K. Arstal: Landomrids med Anvisning 
til Udenad- Gjengiwelse udgiwvet til Brug ved Kart- 
i Bladet Pas. 
174 
tegning i Geografi- Undervisningen. Kristiania 
1886. Cammermeyer. Pris 0.70. 
Hensigten med dette Skolearbeide er at give 
en Veiledning i, hvorledes man paa en enkel letfatte- 
lig og nogenlunde korrekt Maade skal tegne et Kart 
over større eller mindre Dele af Jordoverfladen. I 
Modsætning til den hidtil almindeligst brugte Frem- 
gangsmaade orunder Forf. sit Princip paa Brugen 
af kun Meridianer og Breddecirkler, hvorved der til- 
lige opnaaes den Fordel, at Landenes indbyrdes Be- 
liggenhed og Størrelse mer kommer til sin Ret. De 
tegnede Eksempler er valgte med Omtanke, og den 
givne Veiledning let og instruktiv affattet. Vi anbe- 
faler dette Arbeide til enhver Geografilærer og hen- 
viser den, der nøiere vil studere Forf.'s Methode til 
hans Opsats: Nogle Ord om Karttegning i Geografi- 
Undervisningen, trykt i Aars og Voss's Skoles Ind- 
bydelsesskrift 1886, hvor man ogsaa vil finde en Frem- 
stilling af de mest anvendte Methoder ved Undervis- 
ningen i Karttegning paa Skolerne. 
Die Mikroorganismen der Garingsinlustrie. 
Von Alfred Jørgensen. Berlin 1886. Paul 
Parey. 138s. 8vo. med 356 Tegninger. Pris 
4 Mark. 
I Sammenhæng med den i dette Nummer af 
» Naturen* indtagne OQversigt over det af Dr. Han- 
sen paabegyndte Arbeide paa Gjæringsindustriens 
Omraade tillader vi os paa det bedste at anbefale 
det ovennævnte Verk af Alfred Jørgensen. For- 
uden at have gjort sig bekjendt i vide Kredse ved 
sit Institut for alle Undersøgelser, Gjæringsindustrien 
vedkommende, har denne Forsker tillige været den 
første, der har indført rendyrket Overgjær. 
Man har hidtil savnet en kortfattet Haandbog som 
den foreliggende. Pasteurs ,, Etudes sur la biére* skri- 
ver sig fra en ældre Periode, og Hansens Publika- 
tioner er spredte i de forskjellige Hefter af ,Med- 
delelser fra Carlsberg Laboratoriet”. Under disse 
Omstændigheder vil en Bog som Jørgensens være 
alle Fagmænd særdeles velkommen, saameget mere 
som den forener grundig Videnskabelighed med prak- 
tisk Klarhed og OQverskuelighed. Første Halvdel 
ombandler Undersøgelsesmethoderne 1 sin Alminde- 
lighed og giver derpaa 1 et Par Kapitler en kortfat- 
tet og grei i Oversigt over de Bakterier og Mugsoppe, 
som har Betydning for resp. skadelig Indflydelse 1 
Gjæringsindustri2n. Sidste Halvdel, der særlig wil 
læses med Interesse, giver et samlet Overblik over 
Hansens Undersøgelser om de forskjellige Former 
god og vild Gjær. A. Holst. 
Den morske Nordhavs- Expedition. XV. 
Crustacea, LI. Ved G. 0. Sars. TI Commis- 
sion hos H. Aschehoug & Oo. 
Dette andet Afsnit af Crustacea indeholder en 
Fortegnelse over samtlige under Ekspeditionen obser- 
verede Arter, med Bemærkninger over Forekomst og 
Udbredelse. Det samlede Antal af de under Ekspe- 
ditionen fundne Arter af Krebsdyr er 337, hvoraf 34 
nye; Hovedmassen af Arterne er af arktisk Oprindelse. 
Om Bakterierne af F. Ga. Gade. Kra. 1886.. 
Huseby & Co. 88 Pag. 8vo. Pris Kr. 1.00. 
I 4 Afsnit — Bakteriernes Former, Livsbetin- 
gelser og Virksomhed, Rolle som Sygdomsvækkere, 
Afsvækning — behandler Forf. paa en meget popu- 
lær og Jetfattelig Maade det vigtigste af "det, som 
vides om Bakterierne. Navne som Bakterier og Ba- 
eiller kjender vistnok Enhver, saa ofte som de nu fore- 
kommer ogsaa i Dagspressen, men de fleste har vel 
egentlig et temmelig uklart Begreb om Meningen 
dermed; for dem kan Dr. Gades Bog anbefales paa 
det bedste. 
