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La tête est écailleuse, même sut les pièces operculaires et jusqu'à la lèvre 
exclusivement ; sa longueur est légèrement inférieure à la hauteur maxima 
du corps. Il n’y a pas de crête sur l’espace interorbitaire. La machoire supé- 
rieure nettement protractile s'avance de 6m/m quand la bouche est complète- 
ment ouverte : elle forme une voûte rectangulaire et présente en arrière un 
voile très développé ; les intermaxillaires portent une bande de petites dents 
crochues, et aux angles antero-externes on remarque de chaque côté deux 
canines assez développées et une troisième plus faible, non saillantes au 
dehors. La mandibule porte également une bande de dents crochues, dont 
quelques-unes assez fortes vers le milieu de chaque mandibule ; en dehors 
de cette bande et sur le bord externe de la machoire il existe de chaque côté 
deux canines assez fortes qui sont couchées horizontalement et dirigées vers 
l'avant et un peu vers l'extérieur. Les palatins et le vomer sont dentés, ce 
dernier même assez fortement et nous ne pouvons nous expliquer l’erreur de 
Moreau à ce sujet, après les observations correctes de Bonaparte et de Lowe. 
L’œil est grand, arrondi ; son diamètre est double de l’espace préorbi- 
taire et un peu supérieur à l’espace interorbitaire : il est compris deux fois 
et demie, ou deux fois trois quarts dans la longueur de la tête. L’œil est 
assez éloigné (5n/m) du profil supérieur de la tête. Comme le remarque 
Moreau, il existe des pores perceptibles sur le pourtour antérieur et inférieur 
de l'orbite. 
Nous n'avons pas vu la pointe mousse du sous-orbitaire signalée par 
Moreau. La narine postérieure forme une courte boutonnière tout contre 
l'orbite. La narine antérieure est un pore beaucoup plus rapproché de la 
lèvre que de l'orbite et sur un niveau un peu plus bas que la postérieure. 
L’opercule présente deux crètes osseuses qui ne font point saillie au dehors, 
mais sont extrêmement visibles par transparence et qui se terminent en 
pointe à quelque distance du bord, l’inférieure étant la plus forte. De même 
le préopercule ne présente aucune saillie ou crénelure perceptible au toucher, 
mais il est traversé par trois arêtes osseuses qui se distinguent par transpa- 
rence, deux sur le bord inférieur et la troisième qui est courbe, à l’angle 
inféro-postérieur. 
Le Callanthias ne possède que 6 rayons branchiostèges ce qui est excep- 
tionnel chez les Percidès, ce chiffre se rencontre pourtant dans le genre 
américain Dules de la tribu des Serraniniens. 
La ligne latérale débute à l’angle supérieur de l’opercule et monte vers 
l’origine de la dorsale en présentant d’abord sa convexité vers le bas : elle 
suit ensuite de très près la dorsale et se termine brusquement vers l'arrière 
en même temps que celle-ci. 
