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labour soigné; tous les ans, de grands rectangles en sont 
ensemencés de céréales ou plantés de pommes de terre, 
puis l’année suivante sont laissés en jachère t. Les ressour- 
ces du Jura apparaissent donc essentiellement comme pas- 
torales ; au bétail hiverné dans le pays s’ajoute pendant 
l’été celui que les « amodiateurs » réunissent au pied de la 
montagne pour le faire pâturer sur les hauteurs. L’exploi- 
tation se fait, on le sait, sur le type de la fruiterie qui 
consiste à travailler le lait en commun et à distribuer le 
bénéfice aux participants en nature ou en espèces. Les loi- 
sirs qu’elle laisse aux propriétaires ont été mis à profit 
_ pour l’industrie horlogère; c’est à celle-ci qu’on doit l’aug- 
mentation de la population jurassienne et le groupement 
en agglomérations parfois considérables de ces maisons 
disséminées au hasard des sources ou égrenées en bordure 
des tourbières. 
Sur le Plateau molassique deux formations se rencon- 
trent: les terrains tertiaires, molasses et poudingues, et 
les dépôts plus récents, alluvions fluviales et moraines 
glaciaires. Ces dernières couvrent par lambeaux la surface 
du plateau, tandis que les talus et les flancs des vallées 
montrent la molasse à nu, les bords du thalweg, les 
alluvions. Suivant l’épaisseur des moraines, le plateau con- 
vient plutôt aux prairies humides ou aux céréales; les 
pentes sont boisées, leur pied soigneusement cultivé. La 
facilité relative des communications a fait diminuer sensi- 
blement l’espace consacré aux céréales, qui ne suffisent 
plus aux besoins du pays ; cependant la spécialisation pas- 
torale est poussée moins loin qu’au Jura : la production 
de plantes fourragères ou alimentaires diverses : betterave, 
pomme de terre, l’arboriculture, la culture du tabac ou 
celle de la vigne, absorbent tout le temps disponible du 
1 Terrains et associations de plantes de la région de la Chaux-de-Fonds, 
par le Dr E. Robert-Tissot. (Bulletin de la Société DEAR de CURE 
phie. Tome XVIII, 1907, p. 47-74.) | 
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