Wir besitzen zwar in der künstlichen Fisch- 
zucht ein höchst wirksames Mittel zur Verbesserung unserer 
Fischereien, aber die viel ältere Methode, die Fischzucht 
in Streichteichen, ist dadurch nicht entbehrlich geworden. 
Unter künstlicher Fischzucht versteht man, wie bekannt, 
die künstliche Befruchtung der Fischeier durch Abstreichen 
laichreicher Fische und Mischung der Eier mit Samen- 
flüssigkeit und Wasser, sowie die Ausbrütung der befruch- 
teten Eier in Bruttrögen. Die Fischzucht in Streichteichen, 
welche bereits im Mittelalter durch die Klöster zu hoher 
Vollkommenheit gebracht wurde, überlässt es den Fischen, 
das Fortpflanzungsgeschäft selbst zu verrichten. Man kann 
die Fischarten klassifiziren, je nachdem sie durch künst- 
liche Fischzucht oder in Streichteichen besser gezüchtet 
werden können. 
Es sind vorzugsweise geeignet 
1. für künstliche Fischzucht: 
die Salmoniden (Lachse, die Forellenarten, Saiblinge, Aeschen, 
Coregonen, Stinte), Maifisch, Hecht, Stör, verschiedene 
Seefischarten; 
2. für Züchtung in Streichteichen: 
a) auf weichem Grunde: die Cypriniden (Karpfen, 
Karausche, Goldfisch, Blei, Orfe, Schlei u. s. w.), Fluss- 
barsch, Welsarten, Hecht u. a. m. 
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