geführt, damit man das Wasser dadurch ableiten kann. Auf 
diese Weise werden Gerölle, Sand und Schlamm vom Teich 
fern gehalten, die denselben sonst allmählich ausfüllen 
würden. Ferner soll hier das Hochwasser abgeleitet werden, 
welches Dammbrüche herbeiführen könnte. Durch das Wild- 
gerinne wird während der Fischerei frisches Wasser zur 
Fischgrube geleitet. 
Das Abfischen des Teiches findet in der kühlen 
Jahreszeit, im Frühjahr oder Herbst statt, wenn kein Frost- 
wetter zu befürchten ist. Es ist sehr zweckmässig, wenn 
man während der Fischerei frisches Wasser in die Fisch- 
grube leiten kann, um die Fische jederzeit erfrischen zu 
können. Wenn der Teich gezogen, und die Wasserfläche 
auf ca. Y, oder !/,, verkleinert ist, so beginnt man die 
Fischerei und sorgt dafür, dass es den Fischen niemals an 
Wasser fehlt, indem man zeitweise den Abfluss unterbricht, 
und frisches Wasser zutreten lässt. Der Rand der Fisch- 
grube ist mit Brettern und Schilf belegt, und am Rande des 
Wassers sind Bottiche aufgestellt, die mit frischem Wasser 
gefüllt sind. Die Fische werden aus dem Netz in die 
Bottiche gethan, vom Schlamm und Schmutz gereinigt, 
gezählt, in die Transportfässer verladen, und möglichst schnell 
nach dem Ort ihrer Bestimmung gefahren. Da beim Fangen 
der Fische das Wasser aufgerührt und trübe wird, die 
Thiere aber die unreine Flüssigkeit mehr oder weniger ein- 
athmen, so muss letztere wieder aus den Kiemen entfernt 
werden. Für weitere Transporte setzt man deshalb 
die Fische einige Tage vorher in reines, fliessendes 
Wasser, und lässt sie hungern, damit sie sich 
vollständig reinigen, und das Wasser unterwegs 
nicht durch ihre Excremente beschmutzen. Die 
Temperatur des Wassers sei höchstens 10° R., je niedriger 
um so besser. Das erforderliche Quantum Wasser berechnet 
man in folgender Weise aus dem Gewicht der Fische und 
der Dauer des Transports. 
