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forme d'épée ou de soc de charrue qui termine leur mâchoire 
supérieure et leur fait une arme offensive très-puissante, par 
l'effort de leur propulsion énergique. On n’en connaît qu’un dans 
les mers d'Europe. 
L'Espanon commun. Xiphius gladius, Lin. 
C'est le gladius des Latins, æiphias des Grecs, pesce spada 
ital., swordfish Angl., empereur ou imperator Provence. Cuv., 
Val., Grande ichly., t. vu, p. 191, pl 225 et 26. 
A pointe vomérale aplatie horizontalement ; les côtés de la 
queue fortement carénés ; une seule dorsale en forme de voile 
latine très haute, une pelite postérieure ; deux pectorales en 
faulx ; l’anale assez longue est une bonne rectice ; la caudal: est 
fourchue ; peau fine et lisse; couleur générale d'argent pur, un 
peu glacée de bleu noirâtre à la partie supérieure du corps. Les 
jeunes, d'un pied à dix-huit pouces, ont une livrée; ce sont des 
séries longitudinales de petites tubercules ou des élevures mar- 
quées et un peu tranchantes. 4tteint une très-grande taille, jus- 
qu’à 3 et 4 mètres 
L’espadon, dans sa course (rès-rapide, sort et rentre dans la 
mer à peu près comme les marsouins, ce qui fait que sa capture 
se fait, surtout pour ceux de grande taille, à la lance. Pour ce- 
la, des bateaux restent sous voile ou à l'ancre dans les parages 
où ces poissons se jouent, et c'est un harponneur qui, averti par 
la vigie de l'approche du spada, s'apprête à les frapper. Les 
petits s'arrêtent et sont pris dans les thonnaires ou madra- 
gues. 
Poisson de la Méditerranée, l'espadon s'aventure aussi dans 
l’Océan et jusque dans la Mer du Nord, et descendrait jusqu’au 
Cap. 
N. C. — Nous avons assez fréquemment, au marché d’Alger, 
des pesce spada de moyenne taille. La chair en est blanche, et 
nous avons vu que, grâce à cette ressemblance avec la chair du 
squale, on a débité pour viande de pesce spada un énorme car- 
charias où vrai requin. La chair du pesce spada, frite en tran- 
ches épaisses à la poële ou sur le gril, rappelle, pour la couleur 
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