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Le gardon tire son nom allemand de ses nageoires rouges. C’est 
un des meilleurs poissons à écailles. I est bon toute l’année, ex- 
cepté en avril, mois où il fraye et maigrit. Il redevient bon en mai, 
et s'améliore progressivement jusqu’en février et mars, époque où 
il est le plus estimé. Ce poisson fraye volontiers entre les racines 
des saules ou dans l'herbe que l’on appelle Wainterlock, mais il 
faut que l’eau y ait du courant. Les pêcheurs déposent eux-mêmes 
celte herbe aux bons endroits, et les rousses viennent y frayer 
en quantités telles qu’en un seul coup de filet on peut en prendre 
un demi-baquet, surtout par une nuit obscure. 
Les mâles en rut deviennent rudes au toucher et ont des 
taches blanches sur la tête. Ce poisson est sain et aimé de tout 
le monde. Les plus gros atteignent 2 livres. En avril ils finissent 
de frayer. Ils restent alors sans frai jusqu’en juillet, époque où 
le frai reparaît pour se redévelopper durant neuf mois. 
Ein goldigelbe Rottel. 
Variété dorée de l'espèce ci-dessus ou plutôt de la précé- 
dente. — St. 87 (au verso). — C. 231. 49. — Leuruner, Mitel- 
rheinische Fischfauna, p. 31. 
Ce poisson fut pris en 1668 dans l’IIl. C’est une espèce de 
rousse. Il garda sa belle couleur Jaune après avoir été bouilli, 
et eut une chair excellente. 
18. Kin Nerfling. 
Ghondrosioma Genei, Bp. — S. 230. — St. 97. — B. M. 49. 
13. — G. 174. 18. (Ein vermischte Art, zwischen der Roltel 
und Nasen). 
Voici tout ce qu’en dit Baldner : On trouve parfois chez nous 
un poisson intermédiaire (vermischte Art) entre une rousse et 
une nase de demi-grandeur. J'en pris plusieurs le 20 novembre 
1663. Sa bouche peut se comparer à celle de la nase, et ses 
écailles à celles des rousses. Les nageoires et la queue sont 
rougeàtres. Ce poisson n’est pas aussi large qu’une rousse. Il a 
la longueur d’un bon empan. Sa viande est bien meilleure que 
celle de la nase ; elle n’a pas autant d'arêtes. Je suppose que le 
frai a lieu en avril. 
