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ed in modo più semplice lo scopo: la gomma: polverizzata si fa bollire con alcool 
di 95°, fino a che tutta la parte solubile è estratta; rimane così indisciolto un re- 
siduo relativamente esiguo (7-3 °/,). Per raffreddamento della soluzione alcoolica cri- 
stallizza da prima l’olivile grezzo in masse granulari, che aspirate su filtro, lavate 
e ricristallizzate una o due volte, con aggiunta di nero animale forniscono un pro- 
dotto bianco cristallizzato in aghi disposti a sfera. Da certe qualità di gomma, che 
si presentano in masse bianco-sporco ambrate, in gran parte opache, si possono ot- 
tenere così quantità di olivile, che raggiungono in peso il 50 °/ della gomma ado- 
perata. L’estrazione si può fare parimenti con alcool metilico concentrato; in questo 
caso la separazione della massa cristallina si ottiene con maggiore facilità. Durante 
il raffreddamento della soluzione alcoolica si separa ordinariamente una sostanza 
bianca leggerissima, diversa nell'aspetto dall’olivile stesso, che si può allontanare 
almeno in parte, decantando opportunamente il liquido e filtrando rapidamente; essa 
resta però sempre unita ad olivile. Si è accertato che questa sostanza è costituita 
in gran parte da marnite; e ciò in base alla determinazione dei caratteri fisici e 
chimici ed ai risultati dell’analisi elementare. Per ottenere l'olivile affatto esente da 
questo prodotto, conviene ricristallizzare la massa dall'acqua, nella quale l’olivile è 
molto meno solubile. Nelle acque madri alcoliche, da cui è cristallizzato l’etil- 
alcolato, rimane circa il 50 °/ della gomma sotto forma di sostanza bruna gom- 
mosa, che neanche nel corso di parecchi anni ha mai accennato ad assumere, sia 
pure parzialmente, l’aspetto cristallino. 
L'olivile quando cristallizza dall’alcool, o dall'acqua, trattiene ordinariamente una 
molecola di solvente, che vi si combina come alcool o acqua di cristallizzazione. 
I composti che ne risultano sono relativamente stabili e perdono la molecola del sol- 
vente solo a temperature prossime ai 100°. Oltre all'acqua ed agli alcoli etilico e 
metilico, si possono in questa guisa combinare anche molti altri alcoli primarî e se- 
condarî, e così l'idrato, come gli alcoolati che se ne ottengono, assumono forma 
cristallina caratteristica (per lo più aghi prismatici schiacciati e raggruppati a sfera) 
e presentano una composizione costante. 
In un alcole terziario (trimetilcarbinolo) e nel primo alcole della serie aroma- 
tica (benzilico) l’olivile si discioglie pure con una certa facilità, specialmente a caldo, 
ma il prodotto che ne cristallizza non contiene affatto del solvente, tranne quelle tracce 
che possono rimanere incluse meccanicamente nelle masse cristalline. 
Deseriveremo dettagliatamente queste sostanze, incominciando dall'olivile ottenuto 
per cristallizzazione da alcole etilico, per essere questo il prodotto studiato per primo e 
che costituisce in certo modo il punto di partenza per la preparazione di tutti gli altri. 
Etilalcolato di olivile: 055 ES (0) 5 (Coro Ho 0; . C, Hy 0). 
È il prodotto che si ottiene per estrazione diretta della gomma di ulivo, me- 
diante alcole etilico concentrato. La sua purificazione si ha per successive cristalliz- 
zazioni del solvente, in cui è tanto meno solubile, quanto più è puro. A ebullizione 
100 parti di alcole etilico (al 98 °/,) disciolgono circa 9.7 parti di olivile; a freddo 
