— 475 — 
tura di 32° le perdite saliscono al 75 °/,: invece con terra addizionata soltanto col 
2° di concime, i nitrati aumentano, e la nitrificazione prende il sopravvento sulla 
denitrificazione. 
Ecco dimostrato come il variare di due condizioni, temperatura e quantità di sostanza 
organica, possa influire grandemente sul fenomeno. 
in ordine a queste idee, noi abbiamo studiato la biologia delle due nuove specie 
di batterî denitrificatori, per poi esaminare dal punto di vista chimico il meccanismo 
della riduzione dei nitrati. 
Isolamento dei B. denitrificans V. 
Numerosi tentativi di provocare la fermentazione salnitrica ponendo con un filo 
di platino sterilizzato un granello di terra (campagna romana) in un tubicino di brodo 
nitrato al 0,30 °/ erano sempre riusciti infruttuosi, quando in un tubetto di brodo 
nitrato tenuto in cultura anerobica sopra pirogallato potassico si potè sorprendere la 
formazione di nna schiuma a finissime bolle. Da questo tubetto si fecero delle piastre 
in gelatina, ottenendo uno sviluppo di numerose colonie, di cui furono differenziate 
18 specie. Di ognuna di queste si fece passaggio in brodo nitrato al 0,30 °/. Uno 
solo dei diciotto tubetti presentò il fenomeno della schiuma, e derivava da una colonia 
energicamente fluidificante, che ad una numerazione approssimativa risultò rappresen- 
tata nella proporzione del 4 °/;. 
Il microrganismo così isolato per questo potere fluidificante si differenzia essenzial- 
mente da quelli di Burri e Stutzer e dal B. denitrificans agilis di Ampola e Garino: 
differisce poi da quello di Schirokikh ('), che è aerobio obbligatorio, perchè anerobio 
facoltativo, anzi nell’assenza assoluta di ossigeno la sua facoltà denitrificante diventa 
più attiva. Per porlo in serie cogli altri denitrificanti lo chiameremo 5. dendtrificans V. 
CARATTERI MORFOLOGICI. 
All'esame microscopico un preparato colorato di una cultura in agar di 24 ore 
presenta elementi corti, che non oltrepassano la lunghezza di w. 1,8. 
Movimento. — Nei preparati a goccia pendente presenta un movimento vivace. 
Caratteri di colorazione. — Si colora uniformemente bene coi colori di anilina. 
Si decolora col metodo di Gram. Non presenta la doppia decolorazione. 
Culture in gelatina a piatto. — Le piastre presentano un intenso color verde 
erba diffuso. Le più superficiali diventano rapidamente enormi e confluiscono e non 
presentano che un nucleo tondeggiante oscuro, attorniato da una piccola nuvola di 
grandi granulazioni, nuotante in una conca di gelatina fluidificata. Nelle più piccole, 
che sone anche le più profonde, prevale un tipo di organizzazione più definito, in cui 
le grandi granulazioni costituiscono due aloni concentrici intorno al nucleo centrale. 
Infissione in gelatina. — La fluidificazione avviene ad imbuto. In 5-6 giorni 
tutto il tubo è fluidificato. 
(*) Schirokikh, Cent. Blat. f. Bact., II Band, 1896. 
