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Equazione chimica della denitrificazione. 
Le conoscenze attuali del processo chimico della denitrificazione si riducono a 
questo, che i nitrati diminuiscono sino a scomparire, che il liquido si fa alcalino e 
che si sviluppa un gas intorno alla cui composizione si hanno analisi contraddittorie. 
Per studiare in modo completo l'andamento di questo fenomeno e per giungere 
a definirlo con una equazione chimica, ci siamo serviti del metodo seguente : 
Descrizione dell’ apparecchio. — Abbiamo adoperato un apparecchio simile a 
quello di Schultze e Tiemann per la determinazione dell'acido nitrico; ossia un pal- 
loncino della capacità di circa cc. 500, chiuso da un tappo di gomma a due fori attra- 
versati da due tubi di vetro capillari curvati a U. La estremità esterna dei due tubi 
era introdotta in due grossi caoutchouc da pompa, che portavano nel loro mezzo due 
forti pinze a pressione. 
Uno poi di questi caoutchouc riceveva dall'altro estremo un tubo di vetro affilato 
in punta lunga e sottile che veniva protetta dal pulviscolo atmosferico con una pro- 
vetta di vetro tenuta addossata al tubo stesso mediante un completo zaffamento cir- 
colare con ovatta. 
Descrizione dei metodi di cultura. — Nel palloncino fu messa la seguente solu- 
zione : 
GIUCOsioNMRauestà Rui OMAR QUA or HaE00) 
GIOrurosdi4s0d10 Re eee e 01025 
Fosfato tribasico di sodio . . . . » 0,062 
Nitrato di potassio . . . . . . » 0,6006 
Una soluzione identica fu preparata in un altro palloncino, che dovea servire per con- 
trollo e che, chiuso con tappo di ovatta, fu sottoposto allo stesso processo di steri- 
lizzazione. 
Il palloncino montato alla Schultzer e Tiemann si fece bollire per circa un'ora 
per cacciare tutta l’ aria dell’ apparecchio, si chiusero fortemente le pinze prima di 
togliere la fiamma e si aspettò che il tutto prendesse la temperatura dell'ambiente. 
