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Riducendo si ha: 
DARI —MA226 
2 —_MINN8O. 
CO, = 0,46 
quindi 
Gas prodotto dalla fermentazione cc. 97,90 
Gas non assorbito dalla KOH . . . . » 61,44 
Anidride carbonica . . . >» 36,46 
Il gas non assorbito è stato poi sottoposto al passaggio in pipetta con pirogal- 
lato potassico. Non si ha avuto diminuzione alcuna, il che escludendo la presenza 
dell'ossigeno ha dimostrato che in tutte le operazioni descritte non è per nulla pe- 
netrata aria nell’ apparecchio. 
Dopo avere esclusa la presenza di ossido d'azoto mediante passaggio del gas in 
pipetta con permanganato potassico al 4°/, acido per H.S0,, si è ricercato l’ ossi- 
dulo d'azoto introducendo nella pipetta ad esplosione una quantità misurata del gas 
ed una quantità doppia d'idrogeno e facendo scoccare la scintilla. Non si è avuta 
diminuzione alcuna nel volume del gas. 
Allora sul gas, da cui si era eliminata l'anidride carbonica, si procedè alla de- 
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terminazione della densità col metodo di Bunsen (densità del gas 17) da cui risultò 
che il gas prodotto dalla fermentazione eliminato C0,, è azoto puro. 
Tempo impiegato per l’ efflusso. 
FAVE TIA 2 Gas 467,5 
VAIO SATA, O d0S 
DI ZO, 4605 
Densità trovata 0,9705 
Densità dell’ azoto 0,9714. 
Questa costatazione diretta ci è sembrata necessaria perchè finora il gas svolto 
nella fermentazione salnitrica era stato ritenuto per azoto solo perchè non veniva as- 
sorbito con i soliti mezzi e perchè sparivano contemporaneamente i nitrati. 
DETERMINAZIONE DEL C0, COMBINATO ALLA POTASSA. 
La quantità di CO, sviluppata fu di cc. 36,46, poichè da esperienze precedenti 
avevamo trovato che molta anidride carbonica rimaneva trattenuta nel liquido allo 
stato di bicarbonato con la KOH liberatasi dalla demolizione della molecola del ni- 
trato, procedemmo alla determinazione di questa CO, col metodo seguente. 
Nel palloncino ancora collegato alla pompa, e in cui vi era vuoto perfetto, si 
