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Poichè il notevole intorbidamento della soluzione, come risulta dall'esame mi- 
croscopico, è dovuto all'aumento dei microrganismi, è da ritenersi che queste piccole 
quantità di carbonio, ossigeno ed Azoto, non riscontrate con l’analisi siano state uti- 
lizzate per la moltiplicazione dei batterî e per i prodotti del loro ricambio materiale. 
ESPERIENZA DI CONTROLLO. 
Nella esperienza sopra riferita i nitrati sono scomparsi intieramente, sicchè la 
difenilammina e la brucina non davano più reazione, mentre il glucosio rimaneva in 
gran parte inalterato. 
Abbiamo voluto, per controllo, studiare il caso di una soluzione in cui la quantità 
di nitrato fosse di fronte al glucosio in proporzioni maggiori di quelle calcolate secondo 
la formola in modo da realizzare il caso inverso, cioè la distruzione completa del 
glucosio e la permanenza del nitrato. 
In questa esperienza per far fronte all’eventualità di un'analisi più minuta abbiamo 
adoperato un pallone della capacità di cinque litri con la seguente soluzione: 
CITES © 0 0 0 6 ER 3,00 
Nitrato potassico. . .  » 9,00 
NalCiizeonta fab vini» 2,00 
NassPhOxohno cdot? 0,30 
Acqua R'aurioni Pere 2500100 
Il metodo batteriologico seguito fu identico a quello precedente. Dal lato ana- 
litico dovemmo rinunziare all’ idea di raccogliere tutto il gas, in vista della enorme 
quantità prodottasi. Ciò non ostante si analizzarono due saggi del gas sviluppato, che 
in media dettero la percentuale di anitride carbonica ed azoto, trovate nella prima 
esperienza. 
Invece di raccogliere il CO, combinato alla KOH si preferì determinare diretta- 
mente questa per mezzo dell’ HCl decinormale. A quest’ uopo il liquido del pallone 
fu portato esattamente al volume di tre litri. 100 cc. di questa soluzione richiese 
ce.: 21,3 di HCl S per l'esatta saturazione del liquido all’ ebollizione. Ciò dimostra 
nel liquido la presenza di gr. 3,578 di KOH. Poichè il liquido dava intensa colo- 
razione con la difenilammina, procedemmo alla determinazione quantitativa del nitrato 
che il Deherain libera dai bicarbonati con l’ebollizioue si calcoli anche quella che rimane nel liquido 
sotto forma di bicarbonato. 
Anche J. Jensen, in un lavoro da noi ricevuto quando già questa Memoria era stata conse- 
gnata per la stampa (Central Blatt. f. Bacht II Abt. III 97), trova con un’esperienza analoga a 
quella di Deherain un nesso fra la sostanza organica distrutta ed il nitrato consumato, ma non ci 
è stato possibile controllare le sue cifre dal punto di vista della nostra equazione chimica, perchè 
egli dice di impiegare soluzioni al 0,2, 0,4, 0.6, 0,8 e all’1°/, di zuccaro, ma non precisa il nu- 
mero dei centimetri cubici impiegati. 
