DE NOVRREO 
Questi risultati corrispondono all’indicata formula, poichè si ha: 
trovato calcolato per C4 Hy N3 0» 
C% 36,51 36,64 
H » 7,18 6,37 
N» 31,80 32,00 - 
La quale composizione era da prevedersi tenendo conto del modo con cui so0- 
gliono reagire i chetoni coll’ acido prussico e l’ ammoniaca. Difatti dall’acido piruvico 
doveva aspettarsi in quelle condizioni un prodotto della costituzione rappresentata 
dalla formula III*, esprimendo la I* la struttura dell'acido piruvico, e la II* quella 
dell'ossinitrile generato dall'azione dell'acido cianidrico sull’acido chetonico. 
Te I” Ide 
CH; CH; CH, 
| | Qir IE 
es Nirvana —_ 2 
ai (= GN UT CI 
CO. H CO. H CO. H.NHs5 
Se non che, mentre la composizione elementare del prodotto coincide effettiva- 
mente con quella richiesta dallo schema III, le sue proprietà e vari suoi modi di 
comportarsi non sono in armonia con quella costituzione. I fatti di cui finora siamo 
in possesso, ci autorizzano ad assegnare al prodotto una struttura differente e precisa- 
mente quella espressa dallo schema seguente. 
CH; 
1 NE, 
= (CONI 
CO. NH» 
che corrisponde alla medesima composizione centesimale e che dimostra essere la so- 
stanza l'ammide completa dell'acido x-ammido-isosuccinico. 
La sostanza infatti con idrato potassico o idrato baritico svolge rapidamente due 
molecole di ammoniaca per una di prodotto; mentre fatta bollire con ossido di ma- 
gnesio, non svolge che una piccola quantità di ammoniaca. Facendo bollire la solu- 
zione della sostanza con nitrato d'argento non ottiensi cianuro d’argento ma sola- 
mente lenta riduzione. D'altra parte la sostanza riscaldata entro tubi chiusi con am- 
moniaca acquosa a 100°, fornisce un isomero dell’asparagina, come si vedrà più sotto. 
Infine la sostanza sì unisce agli acidi per dare composti ben cristallizzabili contenenti 
il gruppo C4 Ho N3 0; per ogni molecola di acido monobasico. 
Quest'ammide è molto solubile nell'acqua bollente, (1 p. in meno di 3 p. di 
acqua), a freddo invece è relativamente poco solubile (1 p. richiede circa 20 p. di 
acqua). Nell’alcool diluito è pure molto solubile a caldo e poco a freddo; nell’aleool 
concentrato è pochissimo solubile. Riscaldata al tubetto si altera a 200-201°, dando un 
liquido nero. La sua soluzione acquosa è neutra. Fatta bollire con acidi minerali in eccesso 
dà il sale ammonico dell'acido impiegato, anidride carbonica, e «-alanina, rispettiva- 
mente il sale dell'e - alanina; fatta bollire invece con idrati alcalini o terralcalini 
