DINO 
A questo punto sarebbe stato molto interessante il poter determinare quali sono 
le sostanze, che si distruggono nell'organismo in seguito all'esecuzione di un lavoro 
oppure in causa delle emozioni. Per fare ciò sarebbe stato necessario determinare la 
quantità di azoto emessa dagli animali colle orine e colle feci, e la quantità di 
acqua emessa tanto colle orine quanto colla respirazione e traspirazione cutanea. Mal- 
grado tutte le migliori intenzioni mi fu impossibile praticare queste ricerche per 
molte ragioni di cui la principale è stata l'impossibilità di poter ottenere, che i cani 
non orinassero nè defecassero mentre correvano; quindi piuttosto che avere delle ri- 
cerche incomplete preferii tralasciarle riservandomi di cercare i mezzi per ovviare a 
quest'inconveniente. Ciò non dimeno credo, che l'aver tralasciata la determinazione 
della quantità di azoto eliminata dagli animali non possa modificare i risultati del- 
l’esperienza. 
I lavori di Voit (') hanno dimostrato in modo irrefutabile che durante l’inani- 
zione finchè nell'organismo si trova del grasso il lavoro non esercita alcuna influenza 
sulla quantità di azoto eliminata. Siccome le mie esperienze duravano solo una setti- 
mana, l'azoto si può considerare come una costante, che non altera i risultati che 
ottenni dalla determinazione del CO, eliminato. 
Influenza del lavoro 
sulla diminuzione di peso dell’animale digiuno. 
Ho scelto otto cani, dei quali conoscevo bene le condizioni di salute, perchè si tro- 
vavano da molto tempo in laboratorio, li pesai ventiquattro ore dopo che avevano mangiato, 
li rinchiusi in una camera appartata rivolta a nord, perchè le oscillazioni di tempe- 
ratura non fossero troppo grandi, e li sottoposi al più rigoroso digiuno, tralasciando 
anche di somministrare loro dell’acqua. Volendo studiare il modo di comportarsi del 
peso quando gli animali vengono aftaticati mentre sono digiuni li pesavo ogni giorno 
alla stessa ora; ed in vari periodi del digiuno facevo percorrere delle distanze varie a 
quattro di essi. Per affaticarli mi servivo dell'apparecchio del prof. A. Mosso il quale 
consta di una cassa cilindrica di legno come quella rappresentata dalla fig. 1 però 
maggiore nelle dimensioni avendo un diametro di quasi due metri. La periferia è 
chiusa da una lastra di ferro forellata a crivello e su di essa può correre  comoda- 
mente il cane (°). Durante il digiuno due di questi cani morirono, perciò non tenni 
conto dei risultati ottenuti dalle osservazioni fatte sopra di loro. 
1° Piccolo cane da caccia giovane e magro del peso di kg. 11,970. Viene sottoposto per tre 
volte a digiuno mentre la temperatura era bassa, cioè dal 2 al 7 febbraio, dal 13 al 20 febbraio 
e dal 28 febbraio al 5 marzo 1886. Durante il primo digiuno percorse nel 3° e 4° giorno comples- 
sivamente la distanza di 30,528 km. impiegandovi sei ore. Nel 2° digiuno riposò sempre. Durante 
il 3° digiuno percorse la stessa distanza lavorando 6 ore di seguito nel 3° giorno di digiuno. 
Il seguente tracciato segna la quantità di peso perduta da ogni 100 gr. d'animale 
nei vari giorni di digiuno. I numeri che stanno sulle ascisse indicano la quantità °/, 
(3) Voit, Zeitschr. f. Biol. II, 1866, pag. 573. 
(2) U. Mosso, Archivio per le sc. mediche, 1886, pag. 8. 
