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perduta, sulle ordinate stanno scritti i giorni durante i quali si prolungò l’osserva- 
zione. I tratti punteggiati corrispondono alle perdite subite nei giorni di lavoro. La 
curva ascendente segna il decorso seguito dal peso dell'animale quando alla fine del 
digiuno gli si somministrò doppia la razione indicata da Voit (') come necessaria 
per mantenere l'equilibrio negli animali che lavorano. 
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Tracciato indicante la diminuzione di peso subita dal cane 1° nei tre periodi di digiuno. 
I tratti punteggiati corrispondono ai giorni di lavoro. 
Da questo tracciato sì vede che il cane stando a riposo perdette il 13,8 °/, del 
suo peso in 5 giorni di digiuno mentre invece percorrendo 30,528 km. perdè nello 
stesso tempo il 16,6 °/. Di più la perdita subita nelle prime 24 ore di digiuno non 
è costante. Malgrado che le osservazioni cominciassero 24 ore dopo che si era sommi- 
nistrato il cibo, nella esperienza in cui stette in riposo e nell'ultima in cui si fece 
lavorare, l’animale non aveva ancora eliminate le sostanze indigeribili del cibo preso 
antecedentemente, ma defecò solo nel secondo giorno. Si spiega in questo modo l’appa- 
rente eguaglianza nella perdita subita al 5° giorno di digiuno durante la prima espe- 
rienza e durante quella in cui l’animale stette in riposo. 
2° Grosso cane da caccia adulto, ben nutrito, del peso kgr. 18,820. Le condizioni dell'ambiente 
in cui fu sottoposto a digiuno sono identiche a quelle del cane precedente poichè digiunò nello 
stesso tempo e nella stessa camera. Durante la prima esperienza stette a riposo. Durante la seconda 
esperienza lavorò per 3 ore nel 3° giorno ed altre 8’ ore nel 5° giorno di digiuno percorrendo com- 
plessivamente 50,865 km. Durante il terzo digiuno percorse nel 3° giorno 20,346 km. in quattro ore. 
(1) Voit, Zeitschr. f. Biologie. II, 1866, pag. 488. . 
