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2° Esperienza 
CO, svolta dal SISI 
SISnIO Differenza 
A c.c. Be.c. CIC: Ù_ 
1° periodo, dalle 7 pom. del 20 alle 7 ant. del 21 luglio. | 98 96 2 2,04 
Do » » 91 ant. >» 4pom d >» d».. X 75 78 — 3] — 3,82 
VI » DDD DD DIO Z Doo | 72 70 — 21 — 2,77 
CO, svolta nel 2° 
e 8° periodo 
= 
alla luce al buio 
CEGS c.c. 
Risultato complessivo 145 150 — 5. — 9,93 
In queste due esperienze la temperatura si è mantenuta costantemente eguale; 
ed ha raggiunto il massimo a 38° C. 
Come si rileva dalle due tavole, nella prima esperienza si è avuto una fermen- 
tazione più attiva alla luce del 0,90°/ di quella avvenuta al buio; invece, nella 
seconda, è stata più attiva la fermentazione al buio del 3,33°/,. Tali differenze, 
per essere troppo piccole ed in senso contrario vanno attribuite ad errori inevitabili. 
Onde si può concludere che la luce non ha spiegato azione sensibile sulla fermentazione. 
Si son fatte altre esperienze, seguendo il metodo dell’ azione continuata della luce 
sempre sullo stesso liquido. 
In quest’esperienze si sono adoperati due tubi di vetro dell’ altezza di 20 cent., 
e del diametro di 2,25. Il liquido fermentescibile, col lievito, veniva preso dal se- 
condo apparecchio distributore descritto ; e se ne adoperavano 50 c.c. per ciascuno dei 
due saggi. L’an. carbonica svolta si assorbiva nella potassa caustica, come nell’e- 
sperienza sull’ elettricità. 
Do qui appresso i risultati di due esperienze; come nelle precedenti, se il 
liquido tenuto alla luce avea fermentato dippiù, la differenza si fa precedere dal 
segno +, in contrario, dal segno —. 
