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od anche agitandolo in modo continuo, e allora si badava che l'agitazione fosse lenta 
e il più possibilmente regolare. 
Per la determinazione delle temperature ci siamo serviti il più delle volte di 
un termometro di Beckmann (diviso in centesimi di grado), il quale veniva conve- 
nientemente regolato; ma in altri casi abbiamo adoperato un buon termometro diviso 
in decimi, e ciò quando abbiamo voluto osservare il raffreddamento della sostanza 
per un grande intervallo di temperatura. Questo era necessario di fare per i miscugli 
di cui in seguito parleremo; potendo in essi esistere due punti singolari: il punto 
di fusione originario della sostanza, e quello di congelamento della soluzione. Del ter- 
mometro in decimi‘ controllammo lo zero e il cento. Per lo solfo il termometro usato 
era diviso soltanto in gradi. Per la misura del tempo abbiamo adoperato un crono- 
metro a tre arresti, col quadrante graduato in secondi e quinti di secondo. 
Le letture sono state fatte in due modi: 
In alcune esperienze abbiamo determinato i tempi necessarî perchè la colonna 
di mercurio percorresse le successive divisioni della scala termometrica (decimi di 
grado, mezzi gradi, gradi, secondo i casi), e ciò solo per le divisioni alterne. Ecco 
il modo esatto di procedere : 
Mentre il mercurio della colonna termometrica passa, supponiamo, per la divi- 
sione 2,4 della scala, si fa scattare la molla di arresto del contasecondi mettendo questo 
in moto. Appena il menisco di mercurio tocca la divisione 2,3, con un secondo scatto 
si arresta il contasecondi. Subito si legge e si annota il tempo trascorso. La velocità 
di raffreddamento, nelle nostre esperienze, è tale che una delle divisioni considerate 
non viene mai percorsa in meno di 9 secondi. Annotato il numero letto, si dà un 
terzo scatto al cronometro la cui lancetta ritorna allo zero. Ma intanto qualche po’ 
di tempo è passato e, il raffreddamento del liquido continuando, il mercurio del ter- 
mometro ha seguitato ad abbassarsi nel capillare. Cosicchè noi non abbiamo potuto 
esperimentalmente determinare in quanto tempo vien percorsa la divisione successiva 
a 2,8, ossia quella 2,3 -2,2. Appena il menisco del mercurio passa per 2,2, si 
inizia una seconda lettura, e così via. Naturalmente, si sarebbero potute fare letture 
in modo continuo, operando con due cronometri, ed insieme, meglio ancora, facendosi 
le esperienze da due osservatori: ma ciò non ci fu possibile. Im altre esperienze 
abbiamo seguìto il metodo ordinario, quello in base al quale si costruiscono le curve 
di raffreddamento, e cioè le letture della temperatura sono state fatte di mezzo in 
mezzo minuto o di 15 in 15 secondi. Le esperienze del primo modo, che chiameremo, 
in seguito, metodo del Moreschini, o metodo differenziale, sono state fatte con tutte 
le sostanze della tabella I, ad eccezione degli acidi laurinico e miristico che hanno 
sopraffusione troppo piccola; quelle del secondo, soltanto con una parte. 
Resultato delle nostre osservazioni è l’accertamento del rallentamento al punto 
di fusione per l'acido acetico, l'anetolo ed il timolo; l'esistenza (non sicura in modo 
assoluto, a causa della breve sopraffusione della sostanza) di questo rallentamento 
nell’acido palmitico; e il comportarsi presso a poco normale di tutte le altre sostanze 
studiate, nelle quali si osservano tuttavia qualche volta irregolarità di vario genere, 
assai spiccate per esempio nel salolo, ma troppo piccole perchè si possa escludere 
